English
Eng

Бельгийский темный эль

Бельгийский темный эль
Темное пиво в подлинном, старинном бельгийском стиле, сваренное мастерами пивоварни Bertinchamps из чистого солода и хмеля, без специй и добавок. Пиво обладает сбалансированным ароматом и приятным, сухим, умеренно горьким вкусом с характерными нотками кофе Мокко и горького шоколада, оно отлично сочетается с блюдами из рыбы и мяса, салатами и сырами.
  • Пивоварня: Ferme de Bertinchamps
  • Крепость: 7 %
  • 500 мл 620 
Бельгийский темный эль

Качественный тёмный бельгийский эль с насыщенным вкусом и сложным ароматом. Имеет красивый туманный красно-коричневый цвет. Изюминка сорта Brugse Zot Dubbel — в использовании при производстве сразу 6 видов солода, а также всемирно известного жатецкого хмеля, который добавляет в напиток небольшую приятную горечь. Рецепт напитка был разработан известным пивоваром Ксавье Ваннесте — владельцем компании De Halve Maan. Сорт стал знаковым для пивоварни, потому что именно он стал первым после реконструкции завода в городе Брюгге.

Вкусовые особенности

Напиток имеет сложный, сбалансированный, гладкий вкус, в котором доминируют ноты яблок, вишни, изюма, патоки, карамели, орехов, поджаренных тостов, земли, специй и дрожжей. Ближе к финишу к ним добавляется приятная хмелевая горечь. Большинство оттенков раскрываются также в аромате напитка.

Гастрономические сочетания

В ресторанах к Brugse Zot Dubbel часто подают сыры — бри, гауду, швейцарский, горгонзоллу, лимбургер и другие, а также блюда из мяса и шоколад.

  • Пивоварня: De Halve Maan
  • Крепость: 7,5 %
  • 330 мл 420 
Бельгийский темный эль

Крепкий тёмный эль с особым характером. Обладает тёмно-коричневым цветом с гранатово-малиновыми отблесками. Сорт задумывался производителем как антипод знаменитому элю Delirium Tremens. Название Delirium Nocturnum переводится с английского как «ночная горячка», и вкус ему под стать — достаточно жёсткий, как у крепкого алкоголя, который неожиданно завершается приятным мягким послевкусием. Delirium Nocturnum обязательно стоит попробовать всем ценителям необычных сортов — напиток не оставляет равнодушным и впечатляет с первого глотка.

Вкусовые особенности

Вкус насыщенный, пряный, на старте обжигает рот почти как крепкий алкоголь, но почти сразу — трансформируется в согревающее, приятное, мягкое тепло. Послевкусие долгое, с лёгкой горечью, а в аромате прослеживаются ноты шоколада, кофе, карамели и фруктов, которые дополняются оттенками изюма, коричневого сахара и специй.

Гастрономические сочетания

Delirium Nocturnum составит отличную пару разнообразным сырам, в числе которых горгонзола, чеддер, острые и синие сорта. Также пиво можно подавать под барбекю.

  • Пивоварня: Huyghe
  • Крепость: 8,5 %
  • Рейтинг пива: 98/98
  • 330 мл 480 
Бельгийский темный эль
Насыщен сладостью карамели и солода, нота вишни, эфемерные оттенки сухофруктов, тона кофе, а также нюансы бельгийских дрожжей.
  • Пивоварня: John Martin
  • Крепость: 6,5 %
  • 330 мл 390 
Бельгийский темный эль
Нечто среднее между бельгийским браунэлем и крепким стаутом. Обладатель награды «Лучший бельгийский браун эль Валлонии» 2012 года. Получил свое название в честь знаменитого детектива Эркюля Пуаро.
  • Пивоварня: Des Legendes
  • Крепость: 9 %
  • Рейтинг пива: 92/74
  • 330 мл 560 
Бельгийский темный эль

Тёмный полнотелый бельгийский эль, который в буквальном возрождает к жизни. Благодаря особому составу Petrus Dubbel эффективно восстанавливает силы после тяжёлого физического труда, а его яркий вкус запоминается с первого глотка. Для изготовления напитка используют смесь из шести видов солода, а также чистейшую родниковую воду. В отличие от других похожих сортов, в Petrus Dubbel дополнительно не добавляют карамель и сахар — сладость появляется благодаря уникальной технологии приготовления. Ещё одна изюминка «Петруса» — использование аутентичных медных пивоваренных чанов при приготовлении, что добавляет вкусо-ароматическому профилю необходимую полноту.

Вкусовые особенности

Напиток имеет сбалансированный вкус со сладкими оттенками карамели и приятной горечью на финише. Аромат также насыщенный, с доминирующими карамельно-солодовыми тонами.

Гастрономические сочетания

В ресторанах Petrus Dubbel часто подают как аперитив или дижестив. Также пиво отлично сочетается с мясом, мясными деликатесами и копчёностями.

  • Пивоварня: De Brabandere
  • Крепость: 7 %
  • Рейтинг пива: 72/85
  • 330 мл 420 
Бельгийский темный эль
Темное пиво верхового брожения с пряным ароматом, сочетающий в себе ноты жареного солода и темных фруктов. Во вкусе солодовая сладость с намеком на шоколад, но с умеренно сухим финалом.
  • Пивоварня: Cornillissen
  • Крепость: 7,1 %
  • 750 мл 760 
Бельгийский темный эль

Крепкое тёмное пиво, выдержанное в традиционном стиле аббатского дюбеля. Имеет красивый пурпурно-рубиновый цвет с небольшим багряным оттенком, а также мягкую нестойкую кремовую пену. St.Bernardus Prior 8 варят по оригинальному рецепту, который принадлежит ордену траппистских монахов Westvleteren. Напиток оценили не только любители, но и эксперты — в 2003 году пиво получило серебряную медаль на престижном конкурсе World Beer Championship.

Вкусовые особенности

Вкус полный, идеально сочетает в себе сладость и горечь. Доминируют ноты солода, коричневого сахара и чёрного хлеба, которые дополняются нотами вишни, смородины и сливы. Послевкусие сухое, немного сладкое, а в аромате присутствуют нюансы имбиря, кокоса, изюма, специй и дрожжей.

Гастрономические сочетания

В пару к пиву St.Bernardus Prior 8 можно подать блюда из говядины, а также разнообразные сыры — как мягкие маслянистые (бри, гауда), так и пикантные швейцарские (горгонзола).

  • Пивоварня: St. Bernardus
  • Крепость: 8 %
  • Рейтинг пива: 99/100
  • 330 мл 380 
Бельгийский темный эль

Бленд из 33% Petrus Sours Aqed Pale и 67% молодого темного пива.
В этом сочетании молодое пиво обеспечивает рубиново-коричневый цвет, а Aged Pale придает приятную кислинку.

  • Пивоварня: De Brabandere
  • Крепость: 7,3 %
  • 330 мл 390 

Информация на сайте носит рекламный характер. Прейскурант находится в «Информационной папке потребителя» ресторанов. Цены указаны в рублях. Оплата производится в рублях.

ДОСТАВКА И САМОВЫВОЗ
Резерв стола
Lambic club Вступить в Lambic club