Bornem Blond

Bornem" Blond — прекрасный молодой эль с мягким, но в то же время насыщенным вкусом. Пиво варится из тщательно отобранных сортов солода, которые дают напитку особый мягкий вкус и фруктовый аромат. Если попробуете этот эль в течение 3 месяцев после розлива, то ощутите приятные фруктово-хмелевые нотки. После более длительного созревания вкус эля становится ярче и насыщеннее, а цвет с золотистого изменяется на более темный и глубокий. «Борнем» Блонд идеально подойдет для любого сезона. История пивоварни Van Steenberge началась в 1784 году. Жан-Батист Де Бруин основал в Эртвельде пивоваренный завод «De Peer». В начале XX века его внучатая племянница Маргарет, к которой по наследству перешел завод, вышла замуж за Пауля Ван Стеенберга, профессора микробиологии в школе пивоварения в Генте. После Первой мировой войны он стал руководителем пивоваренного завода. В 1919 году он изменил название завода на «Brouwerij Bios» в честь пива, которое тогда производила пивоварня. В 1990 году руководство компании перешло к сыну Йозефа — Паулю Ван Стеенбергу, который построил новый полностью автоматизированный завод с компьютерным управлением установок заполнения бродильных бочек, системой тонкой очистки воды и новым конвейером бутилирования пива и дальнейшего наполнения его природным газом. С 1998 года владельцем завода является племянник Пауля — Джеф Версель, значительно увеличивший экспорт пива в США страны Европы, а также «завершил» линейку пива августинских монахов выпуском «Augustijn» Brune.

Вкус пива мягкий, богатый, сбалансированный, с приятными нотами солода и фруктов.

Пиво прекрасно сочетается с сырами, мидиями в соусе рокфор, а также брускетами с куриной печенью.