Jopen Koyt Gruitbier

Koyt Gruitbier — травяное пиво от голландской крафтовой пивоварни Jopen. Пиво сварено с добавлением трав gruit, издревле известных пивоварам. До того, как в Европе появились хмели, именно gruit использовался для придания пиву горечи. Легенда гласит, что эти травы обладали галлюциногенным эффектом, и чтобы избежать его, травы могли собирать только обнаженные ведьмы в полнолуние.

Насыщенный вкус пива с нотами трав, миндаля, ментола ближе к финишу становится более теплым благодаря появлению сладких солодовых тонов и пряных оттенков лакрицы и лаврового листа. В послевкусии остаются тона лакрицы и смолы.

Пиво прекрасно сочетается с говядиной по-фламандски, со стейками и мидиями в томатном соусе.