Monks Cafe

Классический фламандский красный эль — купаж молодого и зрелого ламбика, который изначально был сварен пивоварней Ван Стенберг по специальному заказу известного в Филадельфии кафе-бара — Monk’s Café. Это заведение с одной из лучших и широких подборок бельгийского пива в Америке, которое по праву этим гордится. Его владелец — Том Питерс — один из многих людей, кто влюбился в бельгийское пиво, и один из не многих — кто имел страсть и упорство узнать о нем абсолютно все. В 2002 году Том убедил владельцев пивоварни Ван Стенберг разливать их роскошный эль BIOS — Vlaamse Bourgogne под его частной маркой, получившей название Monk’s Café Flemish Sour Ale. Этот фламандский эль, выдержанный в дубовых бочках, один из старейших сортов пива, производимых когда-либо пивоварней, ему уже более 300 лет.

Бархатистый карамельный, с легким оттенком горечи

Идеально дополнит любое блюдо, очень гастрономичное пиво. Но особенно хорошо подходит к курице,интересно раскрывается с сырами.