Gulden Draak

Янтарный бельгийский эль с густым, богатым, сбалансированным вкусом. Имеет очень высокую крепость — около 10,5 %. Имеет красивый золотистый цвет с оранжевыми бликами и белоснежную пенную шапку. При приготовлении в напиток добавляют винные дрожжи, а после розлива он повторно дображивает в бутылке. Gulden Draak — это визитная карточка пивоварни Van Steenberge, основанной в 1784 году. Компания прославилась тем, что первая во Фландрии начала разливать пиво в стеклянные бутылки, и именно ей монахи-августинцы передали рецепт традиционного местного пива, которому более 700 лет.

Вкусовые особенности

Во вкусе отчётливо прослеживаются ноты солода и дрожжей, которые подчёркивают оттенки изюма, сухофруктов и коричневого сахара. Аромат дрожжевой, с карамельно-солодовыми нюансами.

Гастрономические сочетания

В ресторанах пиво Gulden Draak обычно подают к говядине, свинине, блюдам на гриле, колбасам, копчёностям, а также разнообразным закускам.