Petrus Aged Pale

Крепкое светлое пиво, которое положило начало категории Sour. Имеет красивый золотисто-янтарный цвет. Производится методом верхового брожения, после этого вызревает в дубовых фудрах в течение полутора лет. Название для Petrus Aged Pale выбирал лично Майкл Джексон — знаменитый пивной критик. Сорт многократно признавали лучшим на международных конкурсах в категории "кислые пейл-эли".
Вкусовые особенности
Вкус сложный, с доминирующими фруктовыми оттенками и яркой кислинкой, во многом напоминает шампанское брют. В аромате чувствуются нюансы фруктов и древесины, сладость солода и заметная кислинка.
Гастрономические сочетания
В пивных ресторанах к Petrus Aged Pale обычно рекомендуют блюда из свинины, мясо на гриле, птицу и овощи.
- Алкоголь: 7,3 %
- Пивоварня: De Brabandere
- Рейтинг пива: 92/66
- 330 мл 560
- ул. Воронцово Поле, 11/32
- ул. Мясницкая, 40А
- ул. Долгоруковская, 19с7
- ул. Неверовского 10с6
- Проспект Мира, 26с7
- ул. Большая Ордынка, 65
- Страстной бульвар, 7с1
- ул. Верхняя Радищевская, 15с1
- Гоголевский б-р, 33/1
- Большой Черкасский пер., 15/17с1
- Турчанинов переулок, 3с5
- ул. Дмитрия Ульянова, 5А
- Пресненская набережная, 10 блок Б
- Малая Сухаревская площадь, 8
- Ходынский бульвар, 2
- Кутузовский проспект, 2/1с6
- Краснопролетарская ул., 16с2
- ул. Шаболовка, 19
- ул. Красина, 7с1