Duvel

Превосходное бельгийское пиво с особым характером. Имеет красивый слегка туманный золотисто-жёлтый цвет. Производится из натуральных ингредиентов — чистой родниковой воды, ячменного солода, двух сортов хмеля — словенского и чешского. Для ферментации используется собственная дрожжевая культура, которую вырастили на пивоварне ещё в 1920-х. Весь процесс создания напитка занимает около 3 месяцев, причём на этапе созревания — специалисты ежедневно проверяют его вкус. Название Duvel связано с легендой — якобы когда-то давно один бельгийский сапожник попробовал это пиво и воскликнул «Это же настоящий дьявол!». Имя идеально подошло — напиток действительно имеет яркий вкус и впечатляет с первого глотка.

Вкусовые особенности

Вкус гладкий, изысканный, немного сладковатый, с яркими оттенками цитрусов, мёда, солода и дрожжей, а также лёгкой хмелевой горчинкой. Послевкусие сухое, фруктовое, а в аромате чувствуются оттенки мёда, банана, манго, цитрусовых, яблока, груши, которые оттеняют нюансы соломы, пряностей и сосновой хвои.

Гастрономические сочетания

В пивных ресторанах Duvel часто предлагают в качестве аперитива, потому что он прекрасно утоляет жажду. Также его можно сочетать с закусками и салатами, блюдами из баранины и сырами.