Наши блюда из мраморной говядины мы готовим используя исключительно мясо бычков Блэк Ангус от Мираторг. 200 дней зернового откорма и длительное вызревание придают мясу тонкий сладковатый привкус и мягкую структуру.
Гриль
- 780
Индейка маринованная в молоке с чесноком, ароматное масло, перец чили, розмарин, чеснок, кукуруза в початках.
Соус на выбор, 30 г: блю чиз, чили, медово-горчичный, чесночно-сметанный, гранатовый, сальса.
- 920
Стейк Блейд (лопаточная часть), соль, перец, ароматное масло, соус для стейка Блейд (деми гляс, бадьян, палочка корицы), картофель, сливочное масло со специями для картофеля, подвяленные томаты, кресс салат.
Сливочное масло со специями: тмин, чили хлопья и хмели сунели, тимьян, розмарин, петрушка, чеснок, соль, сливочное масло.
- 2100
Говядина стриплоин (тонкий край), соль перец, ароматное масло, розмарин, чеснок, кукуруза в початках.
Соус на выбор, 30 г: блю чиз, чили, медово-горчичный, чесночно-сметанный, гранатовый, сальса.
- 2400
Говядина рибай, соль перец, ароматное масло, розмарин, чеснок, кукуруза в початках.
Соус на выбор, 30 г: блю чиз, чили, медово-горчичный, чесночно-сметанный, гранатовый, сальса.
- 940
Стейк Мачете, картофель мини отварной, томаты черри, щупальца кальмара, креветки аргентинские, чеснок, шпинат, вино белое, соус перечный, соль, тимьян.
Соус перечный: сливки, соус демиглас, перец черный, соль.
- 1190
Оленина, батат, тыква, морковь, сливочное масло, соль, перец черный молотый, ароматное масло, мангольд, соус демиглас со сливками, ягодный соус.
Соус ягодный: клюква, смородина, сахар, вода, розмарин.
- 1190
Брискет, капуста, морковь, винный уксус, соус кимчибейс, сахар, соль, халапеньо, домашний соус барбекю, зеленый лук.
- 720
Тунец, ароматное масло, картофельное пюре, трюфельное масло, шпинат, пармезан, сладкий перец, оливки, рыбный бульон, соль, перец, оливковое масло.
- 610
Колбаски мюнхенские, тушеная капуста с тмином и беконом, лук репчатый, горчица дижонская.
- 1200
Осьминог отварной, сливки, батат, соус кимчибейс, мангольд, соус наршараб, масло зеленое, земля из маслин.
- 860
Семга, брюссельская капуста, капуста брокколи, цветная капуста, томаты черри желтые, горошек стручковый, мини кукуруза в початках, мусс из пармезана, масло ароматное, соль, перец черный.
Мусс из пармезана: сливки, пармезан, соль.
Информация на сайте носит рекламный характер. Прейскурант находится в «Информационной папке потребителя» ресторанов. Цены указаны в рублях. Оплата производится в рублях.
