Сезонное меню
Гужер (яйцо, пармезан, дрожжи, разрыхлитель, вода, сахар), соус трюфельный (сливки, трюфельная паста)
78000 ₽
180г
Чиабатта, огурец свежий, лосось, крем-фета (фета сыр + сливки), гуакомоле (фреш лимона, томаты, авокадо, красный лук, кинза, перец черный, оливковое масло)
135000 ₽
240г
Шпинат, авокадо, кабачки, киноа, фалафель (нут, картофель, лук репчатый, специи, петрушка, разрыхлитель), семена тыквы, брокколи, имбирный дрессинг (чеснок, уксус рисовый, уксус винный, соус соевый, масло растительное, имбирь, горчица)
115000 ₽
300г
Вино белое, куриный бульон, лук репчатый, сахар, соль, тимьян, чеснок, масло сливочное, пармезан, багет пшеничный.
98000 ₽
370г
Говядина, грибы вешенки, кабачки, морковь, красное вино, тимьян, лук репчатый, подается с гужером.
185000 ₽
325г
Песочное тесто (яйцо, сахар, мука, сливочное масло), Крем-чиз (Лаймовый фреш, творожный сыр, сливки, сахарная пудра, клубника, голубика). Подается на выбор: с голубикой или малиной.
95000 ₽
140г
135000 ₽
Маринованный цыпленок су-вид, цукини, сладкий перец, огурец, вешенки, красный лук, айсберг, кинза, кунжут, цитрусовый айоли
135000 ₽
280г
245000 ₽
Брискет, редис, огурец, картофель, яйцо, соль, мусс горчичный (горчица дижонская, горчица зернистая, хрен). Отдельно на выбор Квас (заправлен горчицей и хреном) либо Кефир (заправлен горчицей и хреном). Вес: 380 г
64000 ₽
на квасе
64000 ₽
на кефире
Говяжий фарш, моцарелла, запеченный картофель, растительное масло, рукола, зеленое масло, яйцо, соус песто, карамелизованный лук
175000 ₽
370г
Осьминог, кальмар, мидии, креветки, томатный соус, пюре из печеных перцев, базилик, маслины, картофель мини, соус песто, растительное масло, каперсы, соус шрирача
250000 ₽
450г
600000 ₽
195000 ₽
60000 ₽
350мл
140000 ₽
1000мл
60000 ₽
350мл
140000 ₽
1000мл
60000 ₽
350мл
140000 ₽
1000мл
65000 ₽
350мл
170000 ₽
1000мл
65000 ₽
350мл
170000 ₽
1000мл
65000 ₽
350мл
170000 ₽
1000мл
водка, кордиал клюква-зефир, куантро, маршмеллоу
130000 ₽
игристое, настойка черная смородина
150000 ₽
ром, белый вермут, сливки, ваниль, ликер бузина
150000 ₽
ром, кокосовая вода, ананасовый сок, клубника
150000 ₽
водка, кордиал клюква-розмарин, куантро
90000 ₽
на белом вине | на красном вине
110000 ₽
300мл
260000 ₽
1000мл
