Баночное, пенное, твоё. Непридуманная история пивной банки

24 января любители пива по всему миру отмечают важный праздник. Именно в этот день, в далёком 1935 году, в широкую продажу поступило баночное пиво, а сама дата — навсегда стала официальным Днём рождения пивной банки. Как её создавали и какие ещё интересные события происходили в судьбе баночного пива — расскажем в этой статье.

Назад в прошлое

Баночное пиво из того самого 1935 года принадлежало американской компании Gottfried Krueger Brewing Company из штата Нью-Джерси, которая решила провести эксперимент и выпустила пробную партию, чтобы потребители оценили новую тару. Новинка понравилась 91% клиентов, и тогда было решено наладить серийное производство сортов Krueger’s Finest и Cream Ale в «металлическом» формате.

Однако Gottfried Krueger Brewing Company не была первопроходцем. Ещё до неё, в двадцатые годы, пивоварни Pabst и Anheuser-Busch пытались выпустить на рынок пиво в металлических банках, но их смелым планам было не суждено осуществиться из-за введения сухого закона.

Дизайн первых металлических банок мало напоминает то, что можно найти на прилавках сейчас. Поначалу это были ёмкости из стали с плоской крышкой, которые нужно было открывать с помощью ключа. В конце 1935 года компания Schlitz совершила переворот — выпустила пиво в банке с крышкой нового формата. Её называли «перевёрнутой воронкой» или «носиком», а по сути она напоминала бутылку и закрывалась с помощью кроненпробки.

Дальше в течение нескольких лет компании боролись за превосходство на рынке. Одни модернизировали банки с «носиком», другие — тару с плоской крышкой. Правда, потом и тем, и другим пришлось поставить дело на паузу — во время войны баночное пиво в США продавать перестали.

Лучше чем сталь

Новая революция в мире баночного пива произошла уже в 1958 году. Именно тогда компания Hawaii Brewing Company представила пиво Primo Beer в алюминиевой банке. Какое-то время производители пытались совмещать одно с другим, создавая стальные банки с алюминиевыми крышками, но в конце концов все окончательно перешли на алюминий.

А вот с открыванием тары по-прежнему были проблемы. Их решили только в 1963 году, когда компания Schlitz представила на национальном уровне банку с колечком на крышке. Разработка так понравилась обычным американцам, что к концу шестидесятых объём продаваемого баночного пива превысил по продажам бутылочное.

Современные банки — алюминиевые, с колечком, которое после открытия остаётся на крышке — появились на рынке ближе к началу восьмидесятых. И с тех пор практически не менялись.

Неважно, баночное или бутылочное, главное — вкусное! Именно такое пенное можно попробовать в любом пивном ресторане Lambic. Приходите — у нас огромное меню напитков из разных стран мира, большой выбор блюд и всегда уютная атмосфера!

Опубликовано : 24 Марта

Просмотрели : 97

Рассказать друзьям