Все новые явления всегда вызывают массу вопросов, и массовая вакцинация от коронавируса — не исключение. Для прививки не всегда можно подобрать удобный день, плюс её придётся делать часто, и может случиться так, что визит в центр вакцинации совпадёт с праздником или важной встречей. Отсюда и понятное беспокойство — можно ли пить алкоголь до и после прививки, и если да, то в каких количествах? И есть ли разница, какие спиртные напитки пить — может, хотя бы пиво окажется вне закона? Давайте вместе разбёремся, как не отказать себе в удовольствии и при этом не навредить здоровью.
Известный факт, что алкоголь — психоактивное вещество, которое влияет на нервную систему человека. Из-за этого свойства спиртное нельзя употреблять во время приёма различных лекарственных препаратов — например, антибиотиков, обезболивающих, антидепрессантов и так далее. С прививкой такая же ситуация: после вакцинации в организме человека начинают активно вырабатываться антитела, которые в дальнейшем будут бороться с клетками вируса. И спиртное способно помешать этому процессу. При активном употреблении алкоголя во время вакцинации все резервы будут уходить на то, чтобы вывести токсины из организма, соответственно, сил на правильное формирование иммунитета не останется. А значит, эффективность вакцины снизится, либо она вовсе станет бессмысленной.
Тем временем, специалисты уже опровергли мнение о том, что нельзя употреблять алкоголь в течение всех 42 дней, пока происходит вакцинация и выработка иммунитета. Как сообщил директор центра имени Гамалеи, где разработали вакцину «Спутник V», главное — воздержаться от распития спиртных напитков на ближайшие 3 дня после прививки.
Непосредственно перед вакцинацией посещать пивной ресторан тоже не рекомендуется. Алкоголь выводится через печень, а именно этот орган помогает антителам сформироваться. Врачи рекомендуют отказаться от алкоголя за 2 недели, но это скорее перестраховка. Если такой возможности нет, можно сократить этот период до тех же 3 дней — за это время организм очистится от этилового спирта, и он точно не навредит будущей прививке.
После того, как вы сделали прививку и подождали 3 дня, можно начать употреблять алкоголь, но в разумных пределах. Проще говоря, не литрами и не каждый день. Пиво для этих целей подходит идеально — оно довольно лёгкое, и можно получить удовольствие даже от одного бокала.
В общем, идеальное решение в этой ситуации — воздержаться от обильных застолий на весь период, который потребуется для вакцинации и выработки антител. Но это не значит, что нужно отказывать себе в любимом напитке. Пейте с умом и будьте здоровы!
Говоря о хорошем пиве, чаще всего вспоминают Бельгию, Германию, Чехию и другие страны Европы. И причина не в том, что в других частях земного шара не делают качественное пенное, просто многие сорта до России просто не доезжают. Именно о таком случае — знаменитом южнокорейском пиве Jeju Beer Company — мы сегодня и поговорим. История пивоварни Jeju Beer Company основана в 2015 году на крупнейшем корейском острове Чеджу. Компания, главная миссия которой — создать новую пивную культуру в стране, стала первой глобальной крафтовой пивоварней в Корее, а за короткий срок — ещё и самой популярной. Согласно аналитике, каждые три секунды в стране покупают одну бутылку Jeju Beer. В 2017 году компания представила серию новых сортов пшеничного пива, в том числе уже нашумевшие Jeju Wit Ale, Jeju Pellong Ale и Jeju Slice. Изюминка этих сортов — состав: уникальный вкус пенному придаёт кожура гамгюля, цитрусового растения, которое произрастает на Чеджудо. Сейчас пиво Jeju Beer Company экспортируют в Тайвань, Таиланд, Индию, Гонконг, Сингапур, Китай и другие страны мира. Глобальную дистрибьюторскую сеть корейской пивоварне обеспечивает партнёрство с Brooklyn Brewery. Jeju Beer Company — призёр многих фестивалей, в частности, обладатель серебряных медалей Australian International Beer Awards и Korea Liquor Awards 2019 в категории крафтового пива. Лучшие сорта Один из самых популярных сортов — Jeju Wit Ale. Это роскошное пшеничное пиво добавлением вышеупомянутого цитруса с острова Чеджу и кориандра. Напиток имеет нежный цветочный аромат и приятный вкус, в котором доминируют ноты цитрусов. Рецепт пива был разработан в коллаборации с Гарретом Оливером, пивоваром Brooklyn Brewery и лауреатом премии Джеймса Берда, которую называют «Оскаром» для шеф-поваров пивной индустрии. Отдельное внимание стоит обратить на Jeju Pellong Ale. Это пиво в стиле American Pale Ale с цитрусовым ароматом, в котором доминируют тона абрикоса. Во вкусе чувствуется сладость тропиков. Послевкусие сухое, с приятной цитрусовой горечью. Есть ещё Jeju Geomeong Ale — тёмное пиво, которое производят с использованием местного чёрного ячменя и шоколадного солода. Напиток имеет насыщенный аромат, в котором раскрываются тона кофе и тёмного шоколада. Эти же ноты, а ещё солодовую сладость, можно почувствовать и во вкусе напитка. Чтобы попробовать пиво Jeju Beer Company, необязательно ехать в Южную Корею. Приходите в Lambic! В наших пивных ресторанах собраны сотни сортов высококлассного пенного со всего света. А ещё у нас вкусная еда, отличный сервис и всегда уютная атмосфера. Ждём вас!
23 Января 2025
Если спросить у любого человека, с чем ассоциируется Бельгия, большинство назовёт три вещи — скульптура мальчика в Брюсселе, пиво и, конечно, вафли. Ароматные, воздушные, с хрустящей корочкой, они давно перестали быть просто блюдом в меню ресторанов, а стали настоящей кулинарной достопримечательностью страны. Назад в прошлое Удивительно, но история самых знаменитых вафель берёт своё начало вовсе не в Бельгии, а в США. Во время Всемирной выставки 1962 года в городе Сиэтл бельгийский кондитер Вальтер Клеман представил своё уникальное блюдо американцам. Вафли, которые подавались с клубникой и взбитыми сливками, так понравились местному населению, что очень скоро распространились по всей Америке. Говорят, что в первые четыре месяца после «премьеры» в США было продано более полумиллиона вафель. Считается, что название «бельгийские» закрепилось потому, что не все американцы знали, где находится Брюссель. На родине же, в Бельгии, знаменитые вафли называют исключительно брюссельскими. А вы знаете, что... Брюссельские вафли готовят из дрожжевого теста в чугунных вафельницах, в результате чего они получаются мягкими снаружи и хрустящими внутри. Некоторые кондитеры добавляют в него секретный ингредиент, но какой именно — не раскрывают. Существуют домыслы, что это может быть один из сортов пива, но доказательств у этой теории нет. Часто брюссельские вафли путают с льежскими, которые тоже готовят в Бельгии, в городе Льеж. Но это разные блюда: льежские вафли более сухие, скорее напоминают булки, а в их тесте встречаются кусочки карамелизированного сахара. Классические бельгийские вафли — сладкие, их подают к кофе или чаю. Но существуют и несладкие вафли с разными наполнителями. Где попробовать Конечно, дегустировать любое национальное блюдо лучше на родине, но если поехать в Бельгию пока не получается — приходите в Lambic! В наших бельгийских пивных ресторанах есть всё, чтобы почувствовать настоящий вкус этой замечательной страны: десятки сортов пенного, национальная кухня и уютная атмосфера. А под бельгийские вафли мы выделили целый раздел, в котором есть и сладкая классика с клубникой и мороженым, и несладкие картофельные позиции с рыбой, мясом и другими начинками. Приходите — будет вкусно!
23 Января 2025