Вечера BBQ в Ламбик на Парке Культуры. Ловим лето: гриль на свежем воздухе
Успей насладиться летом в Lambic! В нашем новом ресторане возле метро Парк Культуры есть большая веранда, утопающая в зелени. Мы установили на ней большой дровяной гриль и каждую неделю с четверга до субботы будем проводить Вечера BBQ! В планах специальное меню блюд на гриле, особые сорта пива и не только по отличной цене, розыгрыши и хорошее настроение от нашей команды!
В меню первого викенда:
Четверг: Готовим ребрышки на гриле: свиные и говяжьи, маринованные особым образом и обжаренные на открытом огне в глазури терияки с добавлением мёда. Подаем с печеным картофелем и салатом.
Пятница: Запекаем ягненка на вертеле и подаем в двух вариантах: в домашнем лаваше с овощами и соусом тартар или на тарелке с киноа, овощами и соусом наршараб.
Суббота: Бургеры на гриле! Идеально приготовленные бифштексы из мраморной говядины, свежие булочки и три вкуса на выбор: с лисичками, с баклажанной закуской бабагануш и с битыми огурцами.
Также мы подготовили специальное предложение по напиткам: эксклюзивно в Lambic редкий сорт на кране: купаж вишневого Timmermans Oude Kriek и знаменитого стаута Guinness — стоимость 330 руб. за 0.33 и 460 руб. за бокал 0,5.
Помимо ароматных блюд на открытом огне, угощаем гостей спелым арбузом, разыграем 90 банок клубничного Timmermans Strawberry Lambicus.
Вечера будут жаркими, ждем в гости в Турчаниновом переулке 3c5
Резерв столов: +7 (495) 432-09-90
Для нового сезонного меню Дмитрий Лазько, бренд-шеф компании «Мираторг», и Евгений Гончаров, концепт-шеф Brasserie Lambic, объединили свои знания и опыт в работе с мясом и создали 8 блюд из говядины, которую приготовили в смокере. Смокер — специальная дровяная печь-коптильня для приготовления блюд при низкой температуре. Мягкий дым позволяет добиться сохранения сочности и вкуса при длительном копчении. В основе блюд мы использовали три отруба говядины, приготовленные в течение многих часов в смокере — брискет, ребра и ростбиф из пиканьи: — Копченый ростбиф из пиканьи с лисичками, каперсами, руколой и пармезаном.— Слоеная лепешка роти с копченым ростбифом, кремом из сыра фета, луком фри и соусом хойсин.— Окрошка с брискетом на квасе / кефире.— Фетучини с брискетом, лисичками и пармезаном в соусе из сладкого перца.— Сэндвич на чиабатте с копченым ростбифом, маринованной капустой, карамельным луком и малосольным огурцом— Говяжье ребро с печеным перцем, шпинатом и огурцами.— Бургер с брискетом в булочке бриошь с яйцом, карамельным луком и сыром пармезан.— Брискет из говядины с огурцами в соево-кунжутном маринаде, халапеньо и соусом tripple black. К мясным блюдам нового меню рекомендуем наш авторский соус Tripple Black с добавлением кофе, фиников и темного пива! Приобретайте сувенирную бутылочку соуса для дома или в качестве подарка близким! Пробуйте новые блюда на верандах Lambic в компании ярких сезонных коктейлей-спритц!
31 Июля 2025
Музыка лета! Каждую пятницу и субботу в ресторане Lambic на Проспекте Мира. Дорогие гости, приглашаем вас провести незабываемые вечера на уютной, прохладной веранде нашего ресторана. Каждую пятницу и субботу с 19:00 до 22:00 звучит живая музыка от талантливых исполнителей, которая создаст идеальную атмосферу для вашего отдыха. 1 августа с 19:00 до 22:00 — Yulya Evo, DJ Komron2 августа с 19:00 до 22:00 — Anastasiya Lazovskaya, DJ Komron7 августа с 19:00 до 22:00 — Nesterenko, DJ Komron8 августа c 19:00 до 22:00 — Alexa Mi, DJ Komron
31 Июля 2025