Запустили обновленный Beer Altas, с новинками которого нам не терпится Вас познакомить!
На кранах появилось два сорта от старейшей пивоварни из Верхней Баварии: мягкий и освежающий Schnitzlbaumer Hell и пшеничный Schnitzlbaumer Weisse.
Также возвращается знаменитый вишневый ламбик «Timmermans» Kriek Lambicus. Ламбики под маркой «Timmermans» сохраняют традиции производства этого великолепного напитка уже 300 лет и являются старейшим в мире фруктовым бельгийским пивом.
Blanche de Namur — белое пшеничное пиво высочайшего качества. Это пиво удивляет округлостью и деликатностью, нежной кислинкой и практически полным отсутствием горечи. Его аромат — утонченный, с пикантными нотками кориандра и апельсина Кюрасао. «Бланш де Намюр» — ноу-хау пивоварни Du Bocq, оно завоевало титул лучшего пива Wietbier в 2009, 2013 и 2014 годах по версии WBA.
Filou / Филу (Филоу) — это свежее дополнение к уже известной нам линейке Ван Хонсбурка увидело свет в 2014 году. Используя бельгийский и чешский ароматный хмель, Filou предлагает мягкую фруктовость и легкую хмелевую горечь.
По бутылочным позициям обновлений тоже немало:
С нетерпением ждем во всех ресторанах Lambic на новинки Beer Atlas!
В субботу, 21 марта, открываем двери ресторана с расширенным меню кухни, большой барной картой и более чем 100 сортами бельгийского пива! С 17.00 стартует шоу от фокусника Дмитрия Рудыка, которого к 19.00 сменит саксофонист Максим Дюрягин, весь вечер гостей ждут конкурсы от траппистского монаха! В течение всего вечера угощаем гостей настойками, оливками в ароматном масле и мини вафлями с кремом и клубникой. Brasserie Lambic, Красная Поляна, ул. Горная карусель 6 sochi.lambic.ru Резерв столов +7 (862) 230-52-45
20 Марта 2026
26 марта в 19:30 в Lambic Collection на 2-й Звенигородской 12с1 состоится ужин в формате дегустации игристых вин и шампанского. На ужине вместе с сомелье Романом Мешитбаевым продегустируем 7 вин от Шампани до исторических Пет-Натов. Иван Негутаров шеф Lambic Collection подготовил для ужина 5 курсов блюд, дополняющие вкус вина: Первый курс: — Pet-Nat Rose — Жареные итальянские оливки с комбу — Брецель с маслом из хамона Второй курс: — Тартар из тунца в тофу инари и перепелиным яйцом — 2024 "Miraval", Conegliano Valdobbiadene DOCG Prosecco Superiore, Bellenda Третий курс: — Лосось с овощами по-пекински в соусе хойсин на хрустящей тортилье — Idolo Metode Traditionel Rose Brut — Relats de Viticultors Brut Nature Четвертый курс: — Филе дорадо со спагетти из кабачка и соусом том ям — Champagne Soutiran "Signature" Grand Cru Brut из магнума — Champagne Blanc de Blancs Extra Brut Herve Brisson "Le Long du Chemin" с декантацией Пятый курс: — Тарт Татен из сезонных яблок, с карамельным соусом и ванильным мороженым — Bosc d’La Rei Moscato d’Asti DOCG Batasiolo 2024 Стоимость билета на одну персону: 11 900 р. Сбор гостей: 19:00. Начало в 19:30. Количество мест ограничено, посадка за общим столом. Приобрести билеты можно в Lambic Collection, 2-я Звенигородская 12с1 или по телефону +7 (495) 487-35-17.
19 Марта 2026