Как многие уже знают, мы сварили светлый лагер на известнейшей бельгийской пивоварне St—Feuillien и назвали его в честь символа наших ресторанов — сатира — персонажа древнегреческой мифологии, лесного божества и демона гедонизма.
А уже 19 июля в Brasserie Lambic на Краснопролетарской 16с2 будем проводить бранч, посвященный этой коллаборации, который вечером посетит с лекцией Стеин Дестатсбаден, экспорт менеджер Brasserie St. Feuillien.
Также весь день будем готовить специальное меню из американского смокера, блюда из которого идеально дополнят уникальное бельгийское пиво:
— Подкопченный лосось с зелеными овощами в мятно-горчичном соусе.
— Свиные ребра из смокера с огурцами по-тайски и попкорном из гречки.
— Бургер с копчеными говяжьими щечками, карамельным луком и миксом зеленых овощей.
— Копченые финики с горгонзолой и фисташками.
Торопитесь, мест на лекцию всего 50, в стоимость билета включен дегустационный сет из четырех сортов St—Feuillien.
Для покупки электронного билета:
1) Добавьте электронный билет на сайте доставки в корзину.
2) При оформлении заказа укажите любой адрес доставки.
3) После оплаты электронного билета в течение дня с вами свяжется менеджер ресторана для уточнения деталей. Размещение гостей возможно как за отдельными, так и за общими столами.
Стартуем в 19.00 в Brasserie Lambic на Краснопролетарской 16с2!
Lambic Collection участвует в гастрономическом фестивале “Vesper. Со вкусом”. На два дня квартал Lucky превратится в современное городское пространство с гастрономией, культурной программой и активностями для жителей и гостей района. Фестиваль объединит рестораны, кафе, локальные бренды и резидентов квартала. Ждем вас в Lambic Collection 12 и 13 сентября на дегустацию наших спешлов специально к фестивалю “Vesper. Со вкусом”: — Сэндвич с мортаделлой, песто, кремом из пармезана и жареным бататом — Коктейль: Юдзу-спритц — Б/а лимонад: Смородина-сливки
11 Сентября 2026
В Brasserie Lambic стартовало новое специальное меню — и для нас оно очень особенное! Мы решили ненадолго вернуть настроение Lambic Seafood и вспомнить проект через то, что любили в нем больше всего — морепродукты. Дорадо, лосось, кальмар, креветки, устрицы и морские ежи — море снова в центре внимания! А чтобы раскрыть вкус блюд ещё ярче, рекомендуем пробовать их в паре с игристыми винами. Подборку подходящих позиций тоже подготовили — останется выбрать сочетание по настроению! Предложение действительно только в Brasserie Lambic на Страстном б-ре 7с1.
04 Сентября 2026