Бранч совместно с пивоварней St–Feuillien (Бельгия)
Как многие уже знают, мы сварили светлый лагер на известнейшей бельгийской пивоварне St—Feuillien и назвали его в честь символа наших ресторанов — сатира — персонажа древнегреческой мифологии, лесного божества и демона гедонизма.
А уже 19 июля в Brasserie Lambic на Краснопролетарской 16с2 будем проводить бранч, посвященный этой коллаборации, который вечером посетит с лекцией Стеин Дестатсбаден, экспорт менеджер Brasserie St. Feuillien.
Также весь день будем готовить специальное меню из американского смокера, блюда из которого идеально дополнят уникальное бельгийское пиво:
— Подкопченный лосось с зелеными овощами в мятно-горчичном соусе.
— Свиные ребра из смокера с огурцами по-тайски и попкорном из гречки.
— Бургер с копчеными говяжьими щечками, карамельным луком и миксом зеленых овощей.
— Копченые финики с горгонзолой и фисташками.
Торопитесь, мест на лекцию всего 50, в стоимость билета включен дегустационный сет из четырех сортов St—Feuillien.
Для покупки электронного билета:
1) Добавьте электронный билет на сайте доставки в корзину.
2) При оформлении заказа укажите любой адрес доставки.
3) После оплаты электронного билета в течение дня с вами свяжется менеджер ресторана для уточнения деталей. Размещение гостей возможно как за отдельными, так и за общими столами.
Стартуем в 19.00 в Brasserie Lambic на Краснопролетарской 16с2!
5 февраля в 19:30 в Lambic Collection на 2-й Звенигородской 12с1 состоится ужин в формате дегустации бургундских вин: 1. NV Cremant de Bourgogne Baptiste Bienvenu.2. 2023 Aligote Baptiste Bienvenu.3. 2023 Chardonnay Bourgogne Laroche.4. 2020 Chardonnay Pouilly Fuisse Premier Cru Domaine Cordier.5. 2018 Pinot Noir Savigny-les-Beaune Patriarche.6. 2015 Pinot Noir Pommard 1-er Cru Bouchard Pere & Fils.7. Liquor Joseph Cartron Creme de Cassis. В Бургундии — от Шабли на севере до Божоле на юге — более четырех тысяч производителей, виноградники которых составляют изящную мозаику. Каждый пазл уникален, каждое вино неповторимо. Роман Мешитбаев, винный сомелье Lambic Collection, подробно расскажет о ярких представителях этого интересного региона, а Иван Негутаров, шеф Lambic Collection, подготовит для ужина блюда, дополняющие вкус вина: — Креветки бон-бон в картофельной нитке со спайси соусом.— Тартар из говядины на картофельном гратене с трюфельным айоли.— Мини шпинат с жареными вешенками и грибами эноки в кунжутном соусе.— Утиная ножка конфи в соусе из вишневого пива с пюре из сельдерея и кейлом.— Карамельно-ореховый тарт с фундуком Стоимость билета на одну персону: 8500 р. Сбор гостей: 19:00. Начало в 19:30. Количество мест ограничено, посадка за общим столом. Приобрести билеты можно на в Lambic Collection, 2-я Звенигородская 12с1 или по телефону +7 (495) 487-35-17
21 Января 2026
Самая лучшая возможность познакомится со всеми 20 сортами разливного пива в Lambic по приятной цене! Каждый понедельник и вторник любое разливное пиво из пивного атласа Lambic объемом 330ml отдаем за 390₽! Акция действительна до конца февраля каждый понедельник и вторник в Lambic: ул. Мясницкая 40А, Страстной б-р 7с1, Верхняя Радищевская 15с1, Гоголевский б-р 33/1, Турчанинов пер. 3с5, Ходынский б-р 2, Краснопролетарская 16с2, Дмитрия Ульянова 5А и Воронцово Поле 11/32.
14 Января 2026