Эногастрономический ужин с винами из Бургундии в Lambic Collection
5 февраля в 19:30 в Lambic Collection на 2-й Звенигородской 12с1 состоится ужин в формате дегустации бургундских вин:
1. NV Cremant de Bourgogne Baptiste Bienvenu.
2. 2023 Aligote Baptiste Bienvenu.
3. 2023 Chardonnay Bourgogne Laroche.
4. 2020 Chardonnay Pouilly Fuisse Premier Cru Domaine Cordier.
5. 2018 Pinot Noir Savigny-les-Beaune Patriarche.
6. 2015 Pinot Noir Pommard 1-er Cru Bouchard Pere & Fils.
7. Liquor Joseph Cartron Creme de Cassis.
В Бургундии — от Шабли на севере до Божоле на юге — более четырех тысяч производителей, виноградники которых составляют изящную мозаику. Каждый пазл уникален, каждое вино неповторимо. Роман Мешитбаев, винный сомелье Lambic Collection, подробно расскажет о ярких представителях этого интересного региона, а Иван Негутаров, шеф Lambic Collection, подготовит для ужина блюда, дополняющие вкус вина:
— Креветки бон-бон в картофельной нитке со спайси соусом.
— Тартар из говядины на картофельном гратене с трюфельным айоли.
— Мини шпинат с жареными вешенками и грибами эноки в кунжутном соусе.
— Утиная ножка конфи в соусе из вишневого пива с пюре из сельдерея и кейлом.
— Карамельно-ореховый тарт с фундуком
Стоимость билета на одну персону: 8500 р.
Сбор гостей: 19:00.
Начало в 19:30.
Количество мест ограничено, посадка за общим столом. Приобрести билеты можно в Lambic Collection, 2-я Звенигородская 12с1 или по телефону +7 (495) 487-35-17
Brasserie Lambic снова расширяет горизонты! Новый ресторан знаменитой сети бельгийских брассери открылся в курортном городе Красная Поляна по адресу ул. Горная карусель 6. В меню собрано всё лучшее из фламандской и европейской гастрономии, коллекция пива со всего мира и большая винная карта. Новый Lambic в Красной Поляне вмещает более 90 гостей. Ресторан предлагает элегантный интерьер в благородных бежевых и бордовых оттенках. Открытая кухня вносит элемент динамики, а теплый приглушенный свет, натуральное дерево и витражные окна с видом на горы — главные элементы создания уютной атмосферы, отличающей этот ресторан от других. Вся сеть подключена к единому клубу привилегий Lambic и новый ресторан в Красной Поляне не является исключением. Присоединяйтесь к накопительной программе, установив приложение Lambic — это удобный и легкий способ узнавать новости и спецпредложения ресторанов, копить и списывать бонусы, посмотреть меню, забронировать стол, сохранять чеки покупок, построить маршрут до ближайшего ресторана и многое другое. До встречи в Lambic по адресу Красная Поляна, ул. Горная карусель 6
10 Марта 2026
Lambic продолжает знакомить вас с современным искусством.Совместно с галереей «ТИХО» представляем вам выставку RE:pair, которую вы можете наблюдать на стенах ресторана Lambic Гоголевский б-р 33/1. Выставка RE:pair — это процесс пересборки. — Префикс RE: указывает на возвращение, переосмысление и повторное действие. — Pair в названии ссылается на формат дуэта — двух авторов, двух типов чувствительности, двух траекторий. — RE:pair может быть прочитано и как repair — «починка» или «восстановление». Но речь здесь не о возвращении к изначальному, а о сборке заново. Авторы Анастасия Малиновская и Ян Тихоненко проводят зрителя по маршруту от жёсткой логики к новому, более чувствительному восприятию мира — к утерянному нерациональному, вытесненному в процессе адаптации к социальной структуре. Галерея «ТИХО» — это независимая галерея, основанная Ириной и Яном Тихоненко. Галерея расположена в Москве, в старинном особняке XIX века на Чистых прудах. Ближе познакомится с выставкой и приобрести экспонат можно в ресторане Lambic на Гоголевском б-ре 33/1.
10 Марта 2026