Гастрономический ужин 26 июня
26 июня в 19:00 состоится первый гастрономический ужин в Lambic на курорте «Красная Поляна»! Михаил Винокуров, шеф Lambic, подготовил 5 курсов блюд, а Кутепов Денис, пивной сомелье, подобрал идеальное пивное сопровождение к ним:
1 курс
— Гужеры с оливками и сыром
— Fourchette 0.125
2 курс
— Печеный перец рамиро, фаршированный козьим сыром
— Blanche de namur 0.125
3 курс
— Пончик с трюфельным тартаром из говядины и грибной пеной
— Augustiner lagerbier hell 0.250
4 курс
— Говядина веллингтон с соусом порто
— Tynt meadow 0.125
5 курс
— Яблочный цветаевский тарт с лавандой и мороженым
— Сидр Val de Rance Bouche cru Breton brut 0.150
Сбор гостей в 18:30, начало ужина в 19:00.
Стоимость билета на 1 персону — 6500₽.
Для сотрудников курорта «Красная Поляна» предусмотрена скидка по предъявлению пропуска.
Количество мест ограничено. Приобретайте билеты в Lambic, Красная Поляна, ул. Горная Карусель 6 или по телефону +7 (862) 230-52-45.
Для нового сезонного меню мы с компанией «Мираторг» вновь объединили свои знания и опыт в работе с мясом и создали 9 блюд, вдохновленные яркими азиатскими вкусами и сочетаниями: — Жареный ролл с кальмаром и свининой. — Тако со свининой и грибами муэр. — Жареная говядина с рисом, капустой кимчи и яйцом. — Жареная курица с рисом, капустой кимчи и яйцом. — Роти с говядиной по-сычуански. — Огуречный салат со свининой. — Свиная грудинка с картофельным пюре и яблоком. — Филе миньон с кенийской фасолью и грибами шиитаке. — Каре ягненка с кускусом и изюмом . Знакомьтесь с Азией на вкус в ресторанах Lambic по адресам: ул. Мясницкая 40А, Страстной б-р 7с1, Верхняя Радищевская 15с1, Гоголевский б-р 33/1, Турчанинов пер. 3с5, Ходынский б-р 2, Краснопролетарская 16с2, Дмитрия Ульянова 5А, Воронцово Поле 11/32.
26 Июня 2026
Летние вечера в Lambic Collection звучат особенно красиво! 2, 8 и 16 июля с 19:30 ждем вас в Lambic Collection на летней веранде, где за музыкальное сопровождение вашего вечера будет отвечать Владимир Кумарин, профессиональный саксофонист и вокалист, участник телешоу «Голос». Бронируйте стол на веранде и до встречи в Lambic Collection на 2-й Звенигородской 12с1!
25 Июня 2026