Гастрономический ужин 26 июня

event illustration

26 июня в 19:00 состоится первый гастрономический ужин в Lambic на курорте «Красная Поляна»! Михаил Винокуров, шеф Lambic, подготовил 5 курсов блюд, а Кутепов Денис, пивной сомелье, подобрал идеальное пивное сопровождение к ним:

1 курс

— Гужеры с оливками и сыром

— Fourchette 0.125

2 курс

— Печеный перец рамиро, фаршированный козьим сыром

— Blanche de namur 0.125

3 курс

— Пончик с трюфельным тартаром из говядины и грибной пеной

— Augustiner lagerbier hell 0.250

4 курс

— Говядина веллингтон с соусом порто

— Tynt meadow 0.125

5 курс

— Яблочный цветаевский тарт с лавандой и мороженым

— Сидр Val de Rance Bouche cru Breton brut 0.150

 

Сбор гостей в 18:30, начало ужина в 19:00.

Стоимость билета на 1 персону — 6500₽.

Для сотрудников курорта «Красная Поляна» предусмотрена скидка по предъявлению пропуска.

Количество мест ограничено. Приобретайте билеты в Lambic, Красная Поляна, ул. Горная Карусель 6 или по телефону +7 (862) 230-52-45.

Опубликовано:
Просмотрели: 63
Рассказать друзьям
vk icon vk icon
Рекомендуем
Аленький цветочек в Lambic
Аленький цветочек в Lambic

Специально к премьере мюзикла “Аленький цветочек” в Московском Театре Мюзикла в Lambic на Страстном бульваре создали одноименный десерт: Аленький цветочекмеренга, шантильи с маскарпоне, компоте из клубники, кокосовый бисквит, клубника690₽ При заказе десерта вы получите промокод со скидкой на билет на мюзикл "Аленький цветочек" в Московский Театр Мюзикла! Только в Lambic на Страстном бульваре 7с1!

25 Сентября 2026

Октоберфест в Lambic
Октоберфест в Lambic

В Lambic мы ежегодно отмечаем Октоберфест и зовём вас присоединиться к самому крупному пивному фестивалю в мире! По сложившейся традиции Lambic это меню мы создали совместно с компанией «Мираторг» по мотивам немецкого фестиваля. Начинаем с долгожданного брецеля, который в этом году мы приготовили в трёх вариантах: с топлёным маслом, с беконом и с брискетом из говядины! На горячее берём шницель из свиной корейки с пышным салатом из листьев романо, половину цыплёнка с аджикой или колбаски на гриле с тушёной капустой. Сочетаем всё с немецкими сортами из Пивного Атласа! Звездой меню традиционно становится мини-рулька на кости! В этом году — в глазури из тёмного пива, с картофельным пюре и огурцами по-тайски. O’ zapft is! Ищите меню в ресторанах Lambic по адресам: ул. Мясницкая, 40А; Страстной б-р, 7с1; Верхняя Радищевская, 15с1; Гоголевский б-р, 33/1; Турчанинов пер., 3с5; Ходынский б-р, 2; Краснопролетарская, 16с2; Дмитрия Ульянова, 5А; Воронцово Поле, 11/32.

24 Сентября 2026