Недели пивоварни Les 3 Fourquets в Lambic!
Продолжаем традиционную акцию c дополнительным кэшбеком 10% на отдельные сорта пива из нашего Атласа! На этот раз знакомим вас с достаточно молодой по бельгийским меркам пивоварней Les 3 Fourquets, которая основана в 2003 году. Своей эмблемой она избрала изображение волка. Согласно местной Арденской легенде они населяли края, где ныне и разместилась пивоварня. Расположена она на великолепной старой ферме 19-го века, являющейся частью ландшафта Арденн. Исторические записи отрывочны, но известно, что эти края населяли волки в древние времена. А сама линейка пива называется вполне ожидаемо в честь хмеля, — lupulus, латинское название которого — humulus lupulus — дословно переводится как "обычный маленький волк".
Lupulus Blanche 0,33. Крепость: 4,5%
Во вкусе сочетание горечи и сладости, пряных и цитрусовых оттенков. Ноты яблока, персика и банана, тона пшеницы, кориандра и цитрусовых.
Lupulus Hopera 0,33. Крепость: 6%
Ароматы экзотических фруктов ярко ощущаются благодаря использованию различных ароматических сортов хмеля, а метод Dry Hopped только усиливает ароматику этого оригинального бельгийского эля.
Lupulus Organicus 0,33. Крепость: 8,5%
Цветочные ароматы, травяные ноты и приятная горечь отчетливо ощущаются в послевкусии. Сварено с использованием хмеля сорта Cascade, выращенного в Бельгии. Пиво имеет био-сертификацию.
Lupulus Brune 0,75. Крепость: 8,5%
Прозрачное тело светло-кофейного цвета с мерцающим отражением. Отличается от классического темного эля своим мягким характером и легкими цитрусовыми нотами в послевкусии. Очень питкий и удивительно освежает темный эль.
Lupulus Ardennes Triple 0,75. Крепость: 8,5%
Нефильтрованный крафтовый трипл с подножия Бельгийских Арденн. Обладает телом золотистого цвета, немного мутное, с шапкой пены цвета слоновой кости. Ароматы цитрусовых и трав. Нежная горечь с нотами тимьяна.
Попробуйте новые сорта и открывайте для себя новые вкусы в Lambic! Предложение действует во всех ресторанах Lambic до 20 августа при предъявлении электронной карты Lambic Club.
Это первое лето Lambic Collection и мы встречаем его с долгожданной летней верандой и обновленным меню! Иван Негутаров, шеф Lambic Collection, добавил более 15 новых блюд в меню: свежие салаты, закуски из тунца и дорадо, шашлык из лосося, сезонные раки и окрошка — все, что так хочется попробовать летом на свежем воздухе. А кондитер Ангелина Морозова полностью переработала десертную карту, которая теперь напоминает обязательный чек-лист на море: кокос, розовый фламинго, банан и многое другое! До встречи в Lambic Collection!
12 Июня 2026
Дорогие друзья! Долгожданная летняя веранда Lambic Collection открыта! Место, где час легко превращается в два, а беседа с друзьями — в лучший вечер лета. Авторская кухня, тщательно подобранная винная карта, коллекция бельгийского пива и атмосфера, располагающая никуда не спешить! Бронируйте уже сейчас! Lambic Collection, 2-я Звенигородская 12с1
08 Июня 2026