Летнее меню в Lambic
Летнее меню — это свежие овощи, морепродукты, насыщенные мясные блюда и прохладные напитки. Мы собрали их для долгих встреч за столом.
В этом сезоне — крудо из дорадо, карпаччо из тунца с фуа-гра и карпаччо из говядины, хрустящие спринг-роллы с уткой, два новых салата и окрошка с говяжьей ветчиной. На горячее — котлета из тигровых креветок в сливочном соусе том-ям, хрустящая дорадо с соусом понзу, стриплойн с хрустящим картофелем и томлёные говяжьи рёбра в двух вариантах.
Из напитков — сангрия на белом или красном вине. На десерт — алкогольное мороженое со вкусами Guinness, Cointreau и Limoncello.
Лето создано для встреч. До встречи в Lambic.
Совместно с фестивалем Московское лето до 3 августа напротив памятника Сергею Есенину на Тверском бульваре запустили киоск, где на открытом гриле готовим бургеры, хотдоги и наши знаменитые бельгийские картофельные вафли. Приходите насладиться летом вместе с Lambic !
16 Июля 2026
Для нового сезонного меню мы с компанией «Мираторг» вновь объединили свои знания и опыт в работе с мясом и создали 9 блюд, вдохновленные яркими азиатскими вкусами и сочетаниями: — Жареный ролл с кальмаром и свининой. — Тако со свининой и грибами муэр. — Жареная говядина с рисом, капустой кимчи и яйцом. — Жареная курица с рисом, капустой кимчи и яйцом. — Роти с говядиной по-сычуански. — Огуречный салат со свининой. — Свиная грудинка с картофельным пюре и яблоком. — Филе миньон с кенийской фасолью и грибами шиитаке. — Каре ягненка с кускусом и изюмом . Знакомьтесь с Азией на вкус в ресторанах Lambic по адресам: ул. Мясницкая 40А, Страстной б-р 7с1, Верхняя Радищевская 15с1, Гоголевский б-р 33/1, Турчанинов пер. 3с5, Ходынский б-р 2, Краснопролетарская 16с2, Дмитрия Ульянова 5А, Воронцово Поле 11/32.
26 Июня 2026