Встречаем наш новый обновленный атлас! Добавили не только более 40 новых позиций, но и фотографии бутылочного пива с пивным словарем в конце.

В этот раз у нас появились особенные эксклюзивы на кранах:

• Viven Champagner Weisse (Вивен Шампань Вайс) — это пшеничный эль, немного мутный, с плотной шапкой белой пены. Освежающий вкус обладает небольшой медовой сладостью и приятными оттенками апельсина и лимона. При приготовлении этого пива используются шампанские дрожжи. Viven — бельгийская пивоварня Тони и Кристл Трэн, для которых пивоварение является страстью всей их жизни уже на протяжении более 20 лет.

• Viven Classic Bruin (Вивен Классик Брюн) — темный бельгийский эль с тонами обжаренного солода и шоколада, нюансы карамели и мокко. Отличный баланс между горькими и сладкими нотами.

• Также новинка от такой семейной пивоварни как De Dochter van de Korenaar. Переводится на русский, как «Дочь ячменного колоса». Это старинное фламандское выражение, которое применяется к пиву, как минимум с 16 века, а сейчас стало названием одной небольшой семейной пивоварни из бельгийского анклава Baarle-Hertog. Сорт от них — Belle Fleur IPA (Бель Флер ИПА). Это легкий прозрачный IPA с выраженной хмелевой горечью, цитрусовыми, цветочными оттенками в аромате и вкусе благодаря сухому охмелению.

• Возвращается и старый добрый Leffe Brune — темный аббатский эль, варящийся теперь в России по лицензии, но тем не менее на тех же бельгийских дрожжах и с тем же присущим ему карамельным сладковатым вкусом.

• Кран с темным английским пивом у нас занимает настоящий английский Стаут — Collin’s Stout. При производстве данного сорта используются дрожжи союза пивоваров Бартона, которые отличаются особой активностью в процессе брожения и придают пиву чистый и богатый вкус темного пива.

• Triporteur Full Moon 12 — темный крепкий бельгийский эль квадрупель, изготовленный из специального сорта солода BOM Full Moon, который проходит обжарку только в полнолуние.

• И на гостевом кране сейчас у нас Waterloo Récolte — это характерный бельгийский продукт, в состав которого входят ингредиенты родом из плодородной почвы на равнинах Ватерлоо. Это освежающее сезонное пиво на сегодняшний день варится на ферме Мон — Сент — Жан — поля битвы при Ватерлоо.

В ассортименте бутылочного пива обновлений не меньше!

• Пополнение в траппистском пиве, это возвращение Engelszell Benno — пиво сварено в традиционном стиле «дюббель» и обладает светло-коричневым цветом, сама пивоварня и монастырь находятся в Австрии.

• Образцы новой пивоварни De Leite Brouwerij (Де Лейте Брувериж). Основатель пивоварни Люк Вермерш экспериментирует с кислыми Элями. Сейчас на пивоварне уже установлено 105 бочек от друзей-виноделов из района Медок (Франция), а также восемь деревянных бочек объемом от 4000 до 5000 литров.

• Ягодные ламбики от пивоварни Lindemans. Представлены такие вкусы как — вишня ,малина, персик, черная смородина.

• Также пополнилась и линейка немецкого пива пивоварней Zötler (Цотлер). Это старейшая семейная пивоварня в мире, основанная в 1447 году в местечке Реттенберг, Альгой и уже в двадцатом поколении управляется семьей Zötler.

• От пивоварни De Dochter van de Korenaar появились смелые новинки такие, как Orient-Ale (Ориент Эль) — гибрид саке и пива; Noblesse V.S.O.P. (Ноблесс В.С.О.П.) — блонд, который выдерживается в течение 8 месяцев в бочках из -под женевера «Filliers» и 8 месяцев в бутылках); Crime Passionnel (Крайм Пассионнель) — Оригинальный пшеничный IPA с пряно-сливочным послевкусием и множеством тропических фруктов).

Опубликовано: 02 Февраля

Просмотрели: 217

Рассказать друзьям