Открытия по четвергам возвращаются в Lambic на Большом Черкасском!
В Lambic на Большом Черкасском возвращается, уже ставшее традиционным, мероприятие, когда мы каждый четверг открываем редкие сорта пива и разливаем их по себестоимости. Приглашаем всех любителей воспользоваться уникальной возможностью попробовать уникальный для России сорта. В ближайшие недели мы откроем:
20 февраля: В предверии настоящего мужского праздника будем разливать по бокалам выдержанный в бочках из-под рома De Struise XXXX Quadrupel Reserva Rum BA.
Это квадрюпель (13% ABV), выдержанный в бочках из-под рома. Бочковые сорта De Struise заслуживают отдельного внимания. Многолетняя выдержка в бочках оттачивает вкусовые нюансы напитка до совершенства. Квадрюпель сшибает с ног ярким ароматом сухофруктов, ванили и древесины.
Стоимость: 320 руб за 150 мл
27 февраля: Разливаем поистине настоящий и самый старинный стиль бельгийского пивоварения вишневый Ламбик от пивоварни De Cam — De Cam Kriek Lambiek.
Это вишневое «Брюссельское шампанское» от топовой бельгийской пивоварни De Cam представляет собой чистый ламбик из одной бочки с добавление огромного количества вишни. Рейтинг по Ratebeer 99 из 100! Основанная в 1997 году в городке Гойк, компания считается довольно молодой среди производителей ламбиков, но зато De Cam сразу зарекомендовали себя, как ламбиковарня, которая производит аутентичные и традиционные сорта высочайшего качества. На ламбиковарне используют только локальные ингредиенты и старинные технологии, а партии всегда очень маленькие, поэтому их бутылки на вес золота.
Стоимость: 350 руб за 150 мл.
5 марта: Разливаем по бокалам эксклюзивный De Cam Framboise Lambiek.
При создании сорта Framboise Lambiek использовали молодой и выдержанный ламбики, а также локальную малину.
Цвет напитка насыщенно малиновый. В аромате преобладают ягодные тона, а также оттенки сена, уксуса и древесины. Вкус освежающий и очень натуральный. Чувствуется малина, а также характерные для диких дрожжей тона скотного двора и трав. В напитке доминирует благородная кислинка. Характер у ламбика скорее винный, глубину которого как раз —таки и подарила выдержка в бочке, и он требует вдумчивого неспешного распития.
Хотя он и стоит небольшое состояние, этот фруктовый ламбик — отличный пример традиционного бельгийского продукта, выпущенного современной пивоварней!
Рейтинг на Ratebeer 99/100
Стоимость: 340 руб за 125 мл!
Мужской праздник приближается и в Lambic знают, как вас порадовать! Согласитесь, мало выбрать вкусное пиво, важно найти то самое, которое захочется пить снова и снова. 23 февраля весь день будет действовать специальная цена на разливное пиво — 390₽ за бокал 330ml. Это отличный повод устроить дегустацию и найти то единственное, которое покорит вас! Пиво само по себе удовольствие, а с правильной закуской — праздник! Именно поэтому 23 февраля мы предлагаем один килограмм свиных ребер в глазури BBQ за 1690₽. Идеальный тандем для праздничного обеда или ужина. А если вы до сих пор ломаете голову над идеальным подарком для близкого, то напоминаем про наши «Пивные абонементы»! Акции доступны 23 февраля в ресторанах Lambic по адресам: ул. Мясницкая 40А, Страстной б-р 7с1, Верхняя Радищевская 15с1, Гоголевский б-р 33/1, Турчанинов пер. 3с5, Ходынский б-р 2, Краснопролетарская 16с2, Дмитрия Ульянова 5А и Воронцово Поле 11/32. Бронируйте стол уже сейчас!
17 Февраля 2026
Всю неделю с 16 февраля по 22 февраля отмечаем всеми любимую Масленицу: — В Lambic Collection пробуйте блины из меню обедов по будням с 12:00 до 16:00 и шоколадный блинный торт с компоте из вишни, который можно заказать всю неделю в любое время! — В Brasserie Lambic ищите три блюда с блинами в меню обедов по будням с 12:00 до 16:00: блинный ролл с тунцом, блины с курицей и блинный торт тирамису!
16 Февраля 2026