Весенний Special в Брассери Ламбик
Лёгкое, яркое, и наполненное свежими сезонными вкусами, меню.
Среди новинок — салат с манго, красным апельсином и страчателлой, сочетающий сладость фруктов и нежную сливочность сыра. Более сытный вариант — деревенский салат с яйцом, зеленью и альпийской колбаской, а любителям лёгких блюд подойдёт зелёный салат с пастрами из индейки. В меню также появилась освежающая окрошка с пастрами из индейки и васаби.
В разделе закусок — роти с кремом из феты и соусом ромеско, картофельные вафли с тартаром из говядины и трюфельным майонезом, карпаччо из подкопчённого тунца с соусом тоннато и нежные оладьи из цукини с гуакамоле из авокадо.
Среди горячих блюд — паста орзо с креветками и брокколи, треска с зелёным горошком и жемчужным луком, запечённый батат с имбирным цыплёнком и лепёшка роти с тунцом и манго.
На десерт — смородиновый торт, а дополнить блюда можно весенними напитками: чаем Жасмин-Груша, лимонадом Земляника-Роза, лёгкими белыми винами и коктейлем Hugo.
Попробовать новое меню можно уже с 16 марта в Brasserie Lambic.
Летние вечера в Lambic Collection звучат особенно красиво! 2, 8 и 16 июля с 19:30 ждем вас в Lambic Collection на летней веранде, где за музыкальное сопровождение вашего вечера будет отвечать Владимир Кумарин, профессиональный саксофонист и вокалист, участник телешоу «Голос». Бронируйте стол на веранде и до встречи в Lambic Collection на 2-й Звенигородской 12с1!
25 Июня 2026
Дорогие гости! Этим летом мы отмечаем 15 лет истории Lambic. Ровно столько ресторанов сегодня работают в Москве в самых разных и комфортных для вас локациях! Ко дню рождения мы создали более 15 новых блюд, вдохновляясь вашим теплом и доверием, с которым вы приходите к нам с семьями, назначаете деловые встречи или просто ищите уюта за бокалом пива или вина. Это не просто новинки — это наши гастрономические признания в любви! В юбилейном меню вы найдете большое количество новых закусок: испанские пирожки эмпанадас, пряный баклажан в тайском соусе, сочные тако с брискетом, португальские крокеты и нежный рийет из трески. Мидии теперь подаем в новом томатном соусе, а бельгийские вафли — со свиной грудинкой и вешенками. В основных блюдах рекомендуем лосось по-средиземноморски, куриное бедро с мини-кукурузой, подкопченный сибас или дорадо, а в качестве идеального дополнения к пиву — мини бургеры или стриплойн с картофелем фри! С нетерпением ждем на юбилейное меню в Lambic! Спасибо, что вы с нами! от команды Lambic
19 Июня 2026