Винный ужин “Young & Old”
27 августа в 20:00 в Lambic Collection состоится закрытый ужин винного клуба Collection, посвящённый теме выдержки вина.
На ужине мы попробуем 8 уникальных вин и узнаем, как время меняет вино, придает ему глубину, сложность и совершенно новый характер. Это разговор о потенциале, который скрыт в каждой бутылке и проявляется только с годами.
— 2025 Riesling Trocken VDP.Gutswein Kranz.
— 2016 Riesling Trocken Rheingau Wallufer Walkenberg Spatlese J.B.Becker .
— 2018 Savigny-les-Beaune Patriarche Bourgogne.
— 2014 Auf der Hohl GG Weingut Herbert Messmer Pfalz.
— 2018 Vina Pomal Reserva Rioja.
— 2001 Conde de la Salceda Reserva Rioja.
— 2000 Maynard’s Porto Colheita.
— 2004 Maynard’s Porto Colheita Branco.
В качестве гастрономического сопровождения - блюда, тщательно подобранные шефом Иваном Негутаровым специально под каждое вино этого вечера:
— Шпинат с жареными вешенками и грибами эноки в кунжутном соусе.
— Сезонные лисички с гуанчале и муссом из картофеля и грибной пудрой.
— Брискет с соусом из фиников.
— Сатир / бисквит брауни, шоколадное креме, фундучное пралине, шоколадное мороженое /
Стоимость билета на одну персону: 13 000₽
Сбор гостей: 19:30
Начало ужина: 20:00
Количество мест ограничено, посадка за общим столом. Приобрести электронный билет можно в Lambic Collection или на сайте доставки.
Для покупки электронного билета:
1) Добавьте электронный билет на сайте доставки в корзину
2) При оформлении заказа укажите любой адрес доставки
3) После оплаты электронного билета в течение дня с вами свяжется менеджер ресторана для уточнения деталей
Lambic продолжает знакомить вас с современным искусством. Совместно с галереей «ТИХО» представляем вам дуэтный проект Лены Быр и LARKANDRE “Мы здесь”, которую вы можете наблюдать на стенах ресторана Lambic Гоголевский б-р 33/1. Каждая работа создана двумя авторами: Лена Бур и LARKANDRE, работающими на одном холсте одновременно, объединяя разные художественные языки в единое высказывание. Главная тема проекта — самоощущение человека в бескрайности просторов природы. В сюжетах авторов зритель осознает свою принадлежность к окружающему миру. Размеры работ, их композиция и цветовые решения были разработаны специально для интерьера ресторана Lambic. Каждое произведение создавалось с учетом конкретного места размещения, архитектуры пространства и его пропорций. Благодаря этому картины существуют в диалоге с интерьером и являются его неотъемлемой частью. Все представленные работы доступны для приобретения. Галерея «ТИХО» — это независимая галерея, основанная Ириной и Яном Тихоненко. Галерея расположена в Москве, в старинном особняке XIX века на Чистых прудах.
30 Июля 2026
Долгожданный сезон лисичек в Lambic! Собрали три блюда из основного меню, которые теперь готовим с лисичками: — Картофель с лисичками, кремом фета и зеленью — Копченый ростбиф из пиканьи с лисичками, каперсами, руколой и пармезаном — Фетучини с брискетом, лисичками и пармезаном в соусе из сладкого перца Лисички мы томим в чесночном масле с добавлением белого вина и петрушки. Масло подчеркивает их фруктовый аромат, а вино добавляет благородную кислинку. А в качестве новинки подготовили для вас нежные кабачковые вафли с лисичками и трюфельным кремом! Не пропустите сезон лисичек в ресторанах Lambic по адресам: ул. Мясницкая 40А, Страстной б-р 7с1, Верхняя Радищевская 15с1, Гоголевский б-р 33/1, Турчанинов пер. 3с5, Ходынский б-р 2, Краснопролетарская 16с2, Дмитрия Ульянова 5А, Воронцово Поле 11/32.
24 Июля 2026