Летнее меню
Малина-Банан
Манго
Малина-Маракуйя
Запеченный баклажан с хумусом
Брик с сыром и соусом Ромеско
Салат чука с ореховым соусом Гамадари
Гаспаччо с печеным перцем
Окрошка на квасе
Безглютеновая паста Ширатаки
Ледяная рыба на гриле
Поке с угрем
Поке с тунцом
Поке с лососем
Поке микс с тунцом и лососем терияки
Горячий поке с лососем и авокадо
Пивной сорбет Lindemans
Крудо из креветок с клубникой и соусом манго-юзу
Брускетта со слабосоленым лососем, яйцом пашот, гуакомоле и томатами черри
Вителло тоннато с каперсами, маринованным сельдереем и редисом, подаётся с хрустящими чипсами из багета
Креветки в соусе васаби с миндальными лепестками на подушке из цукини
Окрошка с брискетом и ростбифом на кефире
Гаспачо с креветками, страчателлой и авокадо, подаётся на льду
Стейк тендерлойн с капустой пак чой, мини картофелем и брусничным соусом
Ризотто с белыми грибами и страчателлой
Сангрия
на белом / красном вине
Чизкейк с лисичками в карамели и попкорном из гречки
Малина — Юдзу
Базилик — Груша
Клубничный Негрони
джин, вермут, кампари, клубника
Апероль Розе
апероль, водка, игристое, клубничное пюре
Клюквенный Эфир
водка на клюкве, трипл сек, кордиал зефир, маршмеллоу
Май Тай
ром, трипл сек, апельсиновый фреш, гренадин
Гарибальди
биттер без алкоголя, апельсиновый фреш
Сицилийский апельсин
апероль б/а, игристое б/а, содовая, апельсин
