Салаты

Хрустящий цыпленок су-вид, цукини, огурцы, перец сладкий, вешенки, лук красный, салат айсберг, соус кунжутный айоли (майонез, мед, чеснок, соус шрирача, рисовый уксус, соевый соус, масло кунжутное, масло трюфельное), фреш лайма, тайский соус сладкий чили, соус рыбный, кунжут

Салат айсберг, томаты, огурец, болгарский перец, стебель сельдерея, авокадо, кинза, оливковое масло, соль, черный перец, перепелиное яйцо.

Копченая утиная грудка, салат лолло-россо, салат романо, шпинат, рукола, тыквенные семечки, сыр горгонзола, персик, соус апельсиновый, крем бальзамик, мусс из пармезана, масло зеленое, огурцы, земля из маслин, фисташки, соус терияки, чеснок 

Тыква запеченная с медом (тыква, мёд, соль, тимьян, растительное масло), специя сатай (тростниковый сахар, кориандр, куркума, соль, чеснок, фенхель, кумин, имбирь, лемонграсс, черный перец), шпинат, куриное яйцо, стейк-вегас, соус медово-горчичный (мед, горчица дижонская, горчица зернистая, оливковое масло, красный винный уксус, черный перец, соль), томаты черри, оливковое масло.

Картофель, морковь, огурцы, горошек, яйцо, майонез, горчица дижонская, утиная грудка холодного копчения, клюква, укроп, петрушка, масло оливковое, пыль из свеклы

Микс салатных листьев, петрушка, сельдерей, апельсин, горгонзола, копчёная утиная грудка, авокадо, кешью, огурцы, крем-бальзамик, мёд, соус терияки, масло оливковое, земля маслин, семена тыквы

Тунец в панировке из кунжута, салат романо, салат лолло-россо, шпинат, рукола, огурцы, томаты черри, фасоль кенийская, оливки, картофель, яйцо перепелиное, каперсы, соус нисуаз (масло оливковое, чеснок, петрушка, винный уксус, горчица зернистая, мед, анчоусы)

Хрустящий цыпленок су-вид, цукини, огурцы, перец сладкий, вешенки, лук красный, салат айсберг, соус кунжутный айоли (майонез, мед, чеснок, соус шрирача, рисовый уксус, соевый соус, масло кунжутное, масло трюфельное), фреш лайма, тайский соус сладкий чили, соус рыбный, кунжут

Баклажаны, соль, томаты, кунжутный соус (соус тайский острый, кунжутное масло, соус терияки, сушеный чеснок, соевый соус), кешью, кинза, кукурузный крахмал.

Филе куриное, соус дзадзыки, куксус, салат романо, оливковое масло, паста тахини, соус соевый, корень имбиря, уксус рисовый, чеснок, масло из виноградных косточек, шичими, яйцо куриное, лук фри

Салат айсберг, томаты, огурец, болгарский перец, стебель сельдерея, авокадо, кинза, оливковое масло, соль, черный перец, перепелиное яйцо.

Салат с бланшированными морепродуктами (креветки, мидии в раковинах, щупальца кальмара) в ароматном масле с тимьяном и розмарином, подаём с миксом из салата, кедровыми орешками, розовыми томатами. Заправляется соусом на основе кисло-сладкого чили, чеснока, кинзы, оливкового масла. Украшается икрой тобико и зелёным маслом.

Сыр камамбер, дор блю, эмменталь, пармезан, мёд, орехи, виноград и веточка мяты.

Сыр буррата, чиабатта, оливковое масло, лечо на буррату (растительное масло, чеснок, оливковое масло, обожжённый болгарский перец, томаты, репчатый лук, томаты в собственном соку, черный перец, базилик, кумин, сахар).

Салат с обжаренными баклажанами, томатами, вяленой свёклой, страчателлой, микс салатом, сегментами грейпфрута, орехами кешью. Заправка соусом чили-манго.

Тунец в панировке из кунжута, салат романо, салат лолло-россо, шпинат, рукола, огурцы, томаты черри, фасоль кенийская, оливки, картофель, яйцо перепелиное, каперсы, соус нисуаз (масло оливковое, чеснок, петрушка, винный уксус, горчица зернистая, мед, анчоусы)

Тосты из бородинского хлеба, сельдь слабого посола, соус горчичный, лук красный маринованный, кресс-салат.

Тигровые креветки, растительное масло, авокадо, томаты черри, рукола, шпинат, крем из сыра фета (фета, сливки), соус унаги, оливковое масло, кунжут, лайм.

Салат айсберг, утиная грудка копченая, свежие огурцы, томаты черри вяленные (томаты черри, растительное масло, розмарин, тимьян,соль, черный перец), сыр фета, апельсин, фисташки, соус для салата (крем бальзамик, апельсиновый концентрат), оливковое масло, микс салатов (салат лолло-россо, салат романо, шпинат, рукола).

Салат с обжаренными в панировке баклажанами, с микс салатом, тыквенными семечками, смпелыми розовыми томатами и жареными каперсами. С заправкой в соусе на основе винного уксуса, устричного соуса, кунжутного масла, соевого соуса и сахара.

Тыква запеченная с медом (тыква, мёд, соль, тимьян, растительное масло), шпинат, куриное яйцо, стейк-вегас, пудра из тыквы, соус медово-горчичный (мед, горчица дижонская, оливковое масло, фреш лимона, соевый соус, черный перец, соль), томаты черри, оливковое масло, специи (базилик, горчица, кориандр, майоран, лук, тмин, чеснок, паприка, соль, черный перец).

Салат из красных помидор, салата айсберг, свежих огурцов и болгарского перца с травами (базилик, петрушка, укроп, тархун). Заправлен ароматным маслом.

Фирменный салат с ростбифом (medium прожарки), сладкими розовыми томатами, свежими огурцами, красным луком, листьями салата фризе и свежим базиликом. Заправляется соусом на основе болгарского перца, кинзы, устричного соуса и соуса кимчи.

Отварной картофель, отварная морковь, зеленый горошек, битые огурцы (огурцы, соус кимчибейс, соевый соус, апельсиновый концентрат, рисовый уксус, сахар), майонез, копченая оленина, лук зеленый, куриное яйцо, крем чука (водоросли чука, сыр креметто, сливки, рыбный соус, соль), икра тобико, лук порей, соль.

Томаты розовые, лук красный, пряные гренки из чиабатты, маслины, сыр имеретинский, базилик свежий, эстрагон свежий, масло оливковое, лук шалот, кинза, базалик свежий, томаты вяленные, мята свежая, масло оливковое, соленый лимон, каперсы на ветке.

Картофель , морковь, горошек, лук красный, соль, битые огурцы (огурцы, вода, соус кимчи, уксус рисовый, апельсиновый концентрат, сахар, соевый соус), майонез, филе перепелки, лук репчатый, киви, яйцо перепелиное, лук зеленый, чука крем (салат чука, сыр творожный, соль, сливки, соус рыбный), икра тобико, нори, масло зеленое.

Микс салата (шпинат, рукола, романо, лолло-россо), томаты, ростбиф, соус восточный (уксус, соевый, масло растительное, масло кунжутное)

Баклажаны, соль, томаты, кунжутный соус (соус тайский острый, кунжутное масло, соус терияки, сушеный чеснок, соевый соус), кешью, кинза, кукурузный крахмал.