Пить или не пить: стоит ли употреблять безалкогольное пиво за рулём?
Казалось бы, для чего ещё придумали безалкогольное пиво — именно для тех случаев, когда насладиться любимым напитком хочется, но с градусами связываться нельзя. Однако не всё так просто: небольшой процент спирта есть даже в «нулёвке». Так стоит ли бездумно употреблять безалкогольное пиво за рулём или всё-таки нужно придерживаться каких-то правил? Давайте разбираться.
Что представляет собой безалкогольное пиво и какие последствия несёт?
Пиво без градусов варят из тех же ингредиентов и таким же способом, как и обычное. С одной лишь разницей — на финальном этапе из него убирают спирт. Обычно его или выпаривают, или удаляют с помощью специального фильтра, или ещё в процессе подавляют брожение.
Но полностью избавиться от спирта невозможно, и после всех этапов очищения в пиве остаётся небольшой процент алкоголя. Обычно не больше 0,5%, то есть меньше, чем в квасе или кефире. После одной банки безалкогольного пива количество промилле в крови будет примерно равно 0,04. Допустимая норма алкоголя в организме составляет 0,35 промилле, то есть можно выпить одну или даже несколько бутылок без риска быть оштрафованным за вождение в нетрезвом виде.
Правда, здесь есть один нюанс. Полицейский может почувствовать запах спиртного, поскольку безалкогольное пиво пахнет так же, как и напитки с градусами. А это может повлечь другие проблемы — например, предложение пройти освидетельствование в медицинском учреждении. Ни в коем случае не отказывайтесь, особенно если пили безалкогольное пиво умеренно, — за несогласие могут лишить прав, а осмотр покажет, что правда на вашей стороне.
Как подстраховаться?
Чтобы точно не попасть впросак при употреблении безалкогольного пива, подождите 15 минут — согласно исследованием, за это время оно полностью выветривается из организма. Конечно, такая тактика не будет работать, если вы выпили сразу много — при большом объёме и алкоголя будет больше. Но если неспешно наслаждаться любимым напитком в течение 2-3 часов, а затем подождать ещё немного — вы точно не превысите допустимую норму.
Подводя итоги, можно сказать, что пить пиво прямо за рулём не стоит — если увлечься, можно пропустить тот момент, когда количество спирта в крови зашкалит. Зато можно отдохнуть в приятной компании и через небольшой промежуток времени сесть за руль — так вы будете уверены, что не совершаете ничего противозаконного. А если ещё выбрать по-настоящему вкусный напиток, например, безалкогольное пиво от лучших бельгийских производителей, которое обычно предлагают в специализированном пивном ресторане, в вынужденной трезвости точно не будет никаких минусов. Потому что пиво — это прежде всего удовольствие от вкуса!
Летние ламбики: освежаемся вместе с фруктовым пивом из Бельгии
Когда столбики термометра зашкаливают, ничто не освежает так, как холодное пиво. Особенно если это ламбики — традиционное бельгийское кислое пиво с добавлением натурального сока, которое не только дарит приятную прохладу, но и радует глубоким вкусом. Почему фруктовое пиво спасает в жару Лёгкая кислинка, игристый «характер» и сочные фруктовые ноты делают ламбики идеальным напитком для лета. В отличие от тяжёлых элей или горьких IPA, фруктовое пиво пьётся легко, почти как лимонад, но с характерной пивной глубиной. Оно стимулирует аппетит, утоляет жажду и дарит ощущение свежести благодаря натуральным сокам в составе — вишни, малины, персика или других фруктов и ягод. Что выбрать Лучший вариант для жаркой погоды — кислые ламбики, которые не оставляют неприятное ощущение приторности, как более сладкое пиво или газировка. Например, классический вишнёвый Kriek MAX. Яркий вкус спелых ягод и приятная кислинка делают его идеальным для жаркого дня. «Крик» не слишком сладкий, с лёгкой терпкостью и долгим послевкусием. Если любите более мягкие и сладковатые варианты, то Lindemans Pecheresse — ваш выбор. Этот ламбик с персиком привлекает медово-фруктовым букетом, лёгкой игристостью и бархатистой текстурой, а также лёгкой кислинкой и освежающей нотой в финале. Вариант для любителей сидра, но всё-таки это ламбик — Lindemans Apple. Напиток имеет яркий насыщенный вкус, в котором отлично сбалансированы сладость красных и кислинка зелёных яблок, приятный аромат и освежающее послевкусие. Идеально для жаркого дня! Как пить ламбики в жару Чтобы пиво по-настоящему освежало, важна правильная подача. Ламбики нужно: — Охладить до 6—8°C — так раскроются все нюансы вкуса, но не пропадёт свежесть. — Подавать в высоких бокалах — аромат будет «играть». По желанию в напиток можно добавить лёд, но не увлекайтесь — есть шанс «разбавить» глубокий вкус ламбика. А лучше просто приходится в Lambic! В наших пивных ресторанах — большой выбор сортов из Бельгии и других стран мира. Правильная подача напитков, вкусная еда в пару к ним, уютная атмосфера и отличный сервис гарантированы!
21 Июня 2025
Летние закуски к бельгийскому пиву: от морепродуктов до десертов
Лето — идеальное время, чтобы насладиться бельгийским пивом. Но с чем его сочетать? Когда на улице жара, хочется чего-то лёгкого, свежего, но в то же время насыщенного. И здесь на помощь приходят морепродукты, сыры, фрукты и десерты, которые идеально дополняют богатые вкусы бельгийских сортов. Морепродукты Летом особенно хороши охлаждённые креветки с лимоном и чесночным соусом — они оттеняют солодовую сладость светлых элей и пшеничного пива. Но и другие морепродукты могут составить бельгийскому пиву неплохую пару. Вот несколько готовых советов: — К Blanche de Bruxelles или Hoegaarden — витбирам с цитрусовыми нотами — можно подать мидии с нежирными соусами. — Saison Voisin — фермерский эль с пикантной хмелевой горечью — подчеркнёт вкус устриц или кальмаров на гриле. Сыры Бельгийцы знают толк в сырах, и их пиво прекрасно гармонирует с разными сортами: — Острые выдержанные сыры (например, горгонзола) — отличная пара для крепкого Tripel Karmeliet. — Нежные козьи сыры с мёдом идеально подходят к фруктовым ламбикам вроде Lindemans Kriek. Фруктовые салаты и ягоды В жару особенно приятно закусывать пиво свежими фруктами — они усиливают фруктовые ноты в самом напитке: — Вишня, клубника, персики — беспроигрышный вариант для Kriek или Framboise. — Фруктовый салат с цитрусами и мятой — освежающая пара к бланшу, например, Corsendonk Blanche. Десерты Если хочется завершить вечер на сладкой ноте, попробуйте: — Вафли с ягодами и взбитыми сливками — в дуэте с St. Bernardus Abt 12 или Chimay Blue. — Лимонный тарт — подчеркнёт цитрусовые оттенки витбиров или ламбиков. — Шоколадные десерты — идеальное сопровождение для Kasteel Rouge, Petrus Aged Red и Delirium RED, а также для всех шоколадно-кофейных сортов. И помните: летние закуски должны быть лёгкими и оттенять, а не перебивать вкус пива. Лучше всего подавать их охлаждёнными, чтобы сохранить баланс и насладиться каждым глотком. Приходите в Lambic — в наших пивных ресторанах найдётся и лучшее пенное со всего мира, и идеальное сопровождение к нему. Ждём вас!
21 Июня 2025