Galipette Brut

<p><span style="font-weight: 400;">Сухой сидр с мягким освежающим вкусом. Создаётся по традиционной технологии Нормандии из отборных осенних яблок, собранных вручную с сентября по декабрь. Фрукты измельчают с кожурой и выдерживают 48 часов для максимального раскрытия вкуса. После прессования сок проходит естественное осветление методом кивинга &ndash; старинной технологии, известной со времён первых яблоневых садов. Ферментация происходит с помощью диких дрожжей без добавления сахара или воды. Далее сидр тщательно фильтруют, чтобы устранить мутность, а затем &ndash; разливают в фирменные круглые бутылки при низкой температуре.&nbsp;</span></p> <p><strong>Вкусовые особенности</strong></p> <p>Сидр Galipette Brut<strong> </strong><span style="font-weight: 400;">имеет освежающий, питкий, приятно мягкий вкус с выразительным яблочным профилем и сухим благородным послевкусием. В тонком аромате доминируют ноты яблок и земли.&nbsp;</span></p> <p><strong>Гастрономические сочетания</strong></p> <p>Cider Galipette Brut<span style="font-weight: 400;"> &ndash; идеальный вариант для аперитива. Кроме того, он удачно подчеркнёт вкус острых блюд и закусок. </span></p>