Petrus Bordeaux

<p>Красный эль родом из&nbsp;Западной Фландрии. Входит в&nbsp;семейство так называемых кислых элей, которые сбраживаются дикими микроорганизмами. Представляет собой купаж молодого и&nbsp;старого пива, выдержанный в&nbsp;дубовых бочках. Имеет красивый медово-красный цвет, из-за чего напиток напоминает бургундское вино, стойкую пену и&nbsp;небольшую карбонизацию. Плотность напитка составляет&nbsp;12%, а&nbsp;крепость&nbsp;&mdash; 5,5 градусов.</p> <p>&nbsp;</p> <p><strong>Вкусовые особенности</strong></p> <p>&nbsp;</p> <p>Пиво имеет приятный кисло-сладкий вкус, в&nbsp;котором доминируют оттенки карамели и&nbsp;вишни. В&nbsp;финале можно почувствовать тона бальзамического уксуса.</p> <p>&nbsp;</p> <p><strong>Гастрономические сочетания</strong></p> <p>&nbsp;</p> <p>Отлично сочетается с&nbsp;разными блюдами из&nbsp;мяса, копчёностями, запечённой птицей. Также можно подавать с&nbsp;блюдами мексиканской и&nbsp;азиатской кухни и&nbsp;в&nbsp;пару к&nbsp;сытным закускам.</p>