English
Eng

Разливное пиво

Разливное пиво

Один из редко встречающихся сортов элей с фруктовым привкусом. Этот сорт создается путем купажирования темного аббатского эля и ламбика, с последующим выдерживанием в бочках из-под порто Bourgogne des Flandres. Данный вид обладает богатым вкусом (многие называют его винным), красновато-рубиновым цветом и великолепной сливочной пенкой.

Вкусовые особенности:

Сладковатый фруктовый привкус, по вкусу напоминает вино. Доминируют карамельныее аккорды слегкой ноткой ванили и кислой вишни.

Гастрономические сочетания:

Рекомендуем к картофельным вафлям с ростбифом и томленой говядиной, говядине по-фламандски, а также в качестве самостоятельного напитка.

  • Страна: Бельгия
  • Пивоварня: John Martin
  • Стиль: Фландрийский коричневый эль
  • Крепость: 5 %
  • 250 мл 340 
  • 500 мл 480 
Разливное пиво

Bayreuther Hell — Это освежающий классический баварский «„хель“» готовится методом низового брожения при стабильной температуре 1 °С. Такая технология придает вкусу напитка особую свежесть, гармонично сочетающуюся с утонченной хмелевой горечью. Байройтер, Светлое составит хорошую гастрономическую пару блюдам немецкой кухни — поджаренным на гриле колбаскам, запеченной целиком птице и тушеной свинине. Баварская пивоварня Bayreuther Bierbrauerei расположена в городе Байройт, административном центре Верхней Франконии. Город с богатой историей когда-то был центром одного из германских княжеств. Пивоварня была создана молодым пивоваром Hugo Bayerlein по возвращении его из Мюнхена в родной город. В городке Байройт было множество маленьких пивоварен, но Хуго создал нечто принципиально новое и масштабное — настоящий завод с современными для тех времен технологиями, отличной системой охлаждения, большими складскими помещениями в подвалах пивоварни. Пиво от Bayreuther Bierbrauerei очень быстро завоевало потребителей, а независимая частная пивоварня стала неотъемлемой частью и символом города.

Вкусовые особенности:

В легком и освежающем вкусе пива раскрывается насыщенный букет хмелей с утонченной горчинкой. Послевкусие свежее, приятное.

Гастрономические сочетания:

Пиво рекомендуется подавать с сытными блюдами, такими как стейки, жареные колбаски, бургер, а также корюшки и пивные креветки.

  • Страна: Германия
  • Пивоварня: Bayreuther
  • Стиль: Светлый лагер
  • Крепость: 4,9 %
  • 500 мл 460 
Разливное пиво
Роскошное вишневое пиво, которое особым образом выдерживают в дубовых бочках, придавая пиву изысканный чуть суховатый вкус. Довольно крепкое пиво, но пьется замечательно.
  • Страна: Бельгия
  • Пивоварня: Bavik-De Brabandere
  • Стиль: Фруктовый эль
  • Крепость: 8,5 %
  • Плотность: 20 %
  • 330 мл 350 
  • 500 мл 490 
Разливное пиво

Пиво красивого золотистого цвета с оттенками бронзы и фантастической кремовой пеной. Слово «Трипл» (тройное) имеет в названии этого пива три смысла: тройное брожение, плотность сусла тройного аббатского эля, а также использование трех злаков: пшеницы, ячменя и овса — согласно монастырской рецептуре XVII века. Кармелиты — это католический монашеский орден основанный в середине XII века, во время крестовых походов и названный так в честь горы Кармель (Karmel) в Палестине.

Вкусовые особенности:

Имеет тонкий и сложный вкус, объединяющий в себе бархатистость и свежесть с пряным послевкусием и легкой ноткой лимона.

Гастрономические сочетания:

Пиво хорошо сочетается с сырами, креветками васаби, куриным шницелем и мидями в соусе Рокфор.

  • Страна: Бельгия
  • Пивоварня: Bosteels
  • Стиль: Трипл
  • Крепость: 8,4 %
  • 300 мл 380 
  • 500 мл 510 
Разливное пиво

Яблоки, использованные при производстве: уникальные сорта яблок, которые были выращены специально для Queency.До недавнего времени в России не было яблок, которые идеально подходили бы для производства сидра. Команда единомышленников во главе с Дмитрием Тихомировым не стала завозить их из Франции, Англии или Испании, а сделала ставку на собственную селекционную работу. Эта сидрерия использует в производстве только сок прямого отжима без добавления воды и сахара.

Вкусовые особенности:
Невероятные сочность, легкость, игристость — это все Queency. Этот сидр достаточно сбалансирован: он обладает освежающим вкусом, умеренной сладостью и освежающей кислинкой.

Гастрономические сочетания:
Превосходный аперитив и прекрасно сочетается с легкими закусками, птицей, телятиной, свининой, блюдами азиатской кухни, сырами и десертами.

  • Пивоварня: Bullevie
  • Крепость: 5,5 %
  • 300 мл 320 
Разливное пиво

Бельгийское пиво Pauwel Kwak — это янтарного цвета эль с фруктовым ароматом и насыщенным солодовым вкусом, отличается фруктовым послевкусием с оттенком хмеля. Гордость Бельгии и любимый напиток всех ценителей пива в мире. Хозяин постоялого двора и владелец пивоварни Пауэль Квак угощал своим пивом постояльцев и проезжающие почтовые и пассажирские кареты.В начале XIX века Пауэл придумал гениальное решение, сделать бокалы под пиво определенной формы, которые можно было вставлять в специальные деревянные держатели, расположенные рядом с кучером на повозке. Таким образом, кучер мог, наравне со своими пассажирами, пить пиво в пути.

Вкусовые особенности:

Вкус его очень насыщенный, сладковатый, в нем преобладает солодовые тона, которые сменяются фруктовым послевкусием с оттенком хмеля.

Гастрономические сочетания:

Универсальное пиво, хорошо сочетается с большинством блюд нашего меню.

  • Страна: Бельгия
  • Пивоварня: Bosteels
  • Стиль: Бельгийский крепкий эль
  • Крепость: 8,4 %
  • 400 мл 480 
  • 600 мл 690 
Разливное пиво

Великолепный представитель английских стаутов. В его основе — древняя рецептура из собственных архивов пивоварни, для его приготовления использовался единственный и старейший в Великобритании заторный чан из древесины дуба. Одна из старейших пивоварен Великобритании — Shepherd Neame — была основана в 1698 году. Интересно, что уже в те годы для производства пива хозяйство использовало артезианскую воду, что и в наше время. За время своего существования пивоварня не меняла хозяев, вот уже более 300 лет находясь во владении объединившихся семей Shepherd и Neame. В 2006 году пивоварня получила премию Королевы за устойчивое развитие и была названа «Лучшим британским семейным бизнесом». Кроме пивоварни хозяйство владеет более чем 350 пабов. Шэпед Ним является первой британской «зеленой» пивоварней, заботящейся об экологии и использующей натуральные, экологически чистые местные ингредиенты.

Вкусовые особенности:
В бархатисто-гладком вкусе пива преобладают сухие, слегка дымные оттенки, дополненные тонами какао, кофе и сливок. Присутствует заметная хмелевая горчинка.

Гастрономические сочетания:
Пиво подается как аперитив или дижестив, к шоколадным десертам, выпечке и нарезке мясных деликатесов.

  • Пивоварня: Shepherd Neame
  • Крепость: 5,2 %
  • 500 мл 460 
Разливное пиво

Традиционный аббатский бельгийский эль. Светлое пиво верхового брожения. Обладает красивым золотистым цветом, плотной, долго не спадающей пеной. Аббатство Гримберген пережило много тяжелых времен, со дня его основания в 1128 году. К 17 столетию оно не раз было сожжено дотла и восстановлено вновь. В 1629 году после одного из таких инцидентов, эмблемой Аббатства был выбран феникс. С того времени и по сей день, феникс вместе с девизом «ARDET NEC CONSUMITUR» (Горит, но не сгорает) появился на гербе Аббатства и в витражах окон.

Вкусовые особенности:

Пиво обладает полным, богатым вкусом с нотами зеленого яблока, персика, апельсина и меда, которым на смену приходят нюансы хмеля и кориандра

Гастрономические сочетания:

Пиво является прекрасным аперитивом, сочетается с сырами, мясом птицы, рыбными блюдами.

  • Страна: Бельгия
  • Пивоварня: Alken-Maes Brouwerijen
  • Стиль: Блонд
  • Крепость: 6,7 %
  • 330 мл 310 
  • 500 мл 420 
Разливное пиво

Гордое и аутентичное бельгийское пиво, сваренное в соответствии с традиционными методами бельгийского пивоварения. Освежающий лагер является флагманом пивоварни Cornelissen и был дважды награжден золотыми медалями за качество в 1979 и 1997 годах. Пиво изготавливается исключительно из натуральных ингредиентов: воды подготовленной, ячменного солода, хмеля и хмелепродуктов, пивных дрожжей. Пиво Cornelissen lager (Корнелиссен лагер) обладает плотностью 12% и ненавязчивой горчинкой на уровне 20 IBU, которая мягко уравновешивает карамельно-солодовую сладость, создавая гармоничный и приятный напиток с долгим, освежающим послевкусием.

Вкусовые особенности:

Премиальный светлый лагер в американском стиле: чистый вкус и легкая цитрусовая горчинка в послевкусии.

Гастрономические сочетания:

Пиво хорошо сочетается со стейками, картофельными вафлями и блюдами из птицы

  • Страна: Бельгия
  • Пивоварня: Cornelissen
  • Стиль: Лагер
  • Крепость: 5,5 %
  • 330 мл 330 
  • 500 мл 450 
Разливное пиво

Гладкий бархатный красный фламандский эль на основе пива, выдержанного в дубовых бочках, с богатым карамелизованным послевкусием. В аромате слышны ноты сухофруктов и черешни. Petrus Bordeaux освежающий и легко пьющийся. ABV 5,5%. Рекомендуем подавать вместе с мягкими сырами с плесенью, морепродуктами и дичью.

Вкусовые особенности:

Вкус кисло-сладкий, освежающий, с оттенками вишни и карамели. На финише прослеживаются тона бальзамического уксуса.

Гастрономические сочетания:

Пиво подается к мясу, сытным закускам, копченостям и запеченной птице, он хорошо сочетается с острой азиатской и мексиканской кухней.

  • Страна: Бельгия
  • Пивоварня: De Brabandere
  • Стиль: Фламандский красный Эль
  • Крепость: 5,5 %
  • 330 мл 330 
  • 500 мл 460 
Разливное пиво

Пивоварня Brasserie D’Achouffe расположена в сердце Бельгийских Арденн, в городе Ашуфф. Ее история началась в 1982 году, когда Пьер Гоброн и его шурин Крис Бауверэртс решили открыть собственное небольшое производство пива. Первая партия «La Chouffe» была выпущена 27 августа того же года. Отличительной чертой пивоварни стала целая коллекция гномов — каждый сорт пива обладает собственным сказочным персонажем, рассказывающим историю и воплощающим его характер. Гномы любят исследовать дальние земли, поэтому продукция Брассери Д’Ашуфф стала доступной в 40 странах мира. Летом 2006 года пивоварня вошла в группу Duvel Moortgat, что помогло привлечь крупные инвестиции и открыло дополнительные рынки сбыта. Светлый крепкий блонд «La Chouffe» — флагманский сорт пивоварни Brasserie D’Achouffe и любимый напиток сказочных гномов. Его рецепт передавался из поколения в поколение до тех пор, пока один из гномов не решил поделиться им с людьми. Золотистый, яркий и ароматный напиток стал отличным символом дружбы человека и мифических созданий. Особенностью пива «Ла Шуфф» стала необычная технология приготовления. После вторичной ферментации в бочонке эль обогащается небольшой порцией сахара и специальных дрожжей, что провоцирует дополнительное брожение в бутылке.

Вкусовые особенности:

Вкус пива легкий и яркий, в нем сочетаются тона свежего кориандра, солода и фруктов.

Гастрономические сочетания:

Пиво хорошо будет сочетаться со стейк салатом, куриными крыльями, с креветками в любом виде.

  • Страна: Бельгия
  • Пивоварня: Brasserie D’Achouffe
  • Стиль: Блонд
  • Крепость: 8 %
  • 330 мл 360 
  • 500 мл 490 
Разливное пиво

Редкий сорт светлого фруктового бельгийского ламбика, приготовленного по оригинальному старинному рецепту с добавлением измельченных сушеных абрикосов, цедры и кориандра.

Вкусовые особенности:

Молодой нефильтрованный и непастеризованный ламбик с добавлением зерен свежей пшеницы и хмеля трехлетней выдержки.

Гастрономические сочетания:

Пиво отлично сочетается с острыми сырами, овощными салатами, легкими летними блюдами

  • Страна: Бельгия
  • Пивоварня: Alken-Maes
  • Стиль: Ламбик
  • Крепость: 5,5 %
  • 500 мл 480 
Разливное пиво

Blanche de Bruxelles — это витбир от бельгийской семейной пивоварни Lefebvre, которую в 1876 году основал предприимчивый бельгиец Жюль Лефевр. С тех пор этим успешным предприятием владеет уже шестое поколение семьи. Это белое пшеничное пиво, созданное с добавлением зерен кориандра и апельсиновой цедры. Оно готовится по методу медленного сбраживания, с повторной ферментацией в бутылке. Бельгийское пиво «Бланш де Брюссель» с «писающим мальчиком» на этикетке покоряет мягким вкусом с освежающими пряно-цитрусовыми нюансами. Благодаря отсутствию фильтрации пиво сохранило свой первоначальный туманный цвет и плотность белоснежной пены.

Вкусовые особенности:

Во вкусе пива раскрываются оттенки пшеницы, апельсиновой цедры и хлеба, дополненные легчайшей кислинкой.

Гастрономические сочетания:

Пиво хорошо сочетается салатами, легкими закусками и мясом индейки .

  • Страна: Бельгия
  • Пивоварня: Lefebvre
  • Стиль: Бланш
  • Крепость: 4,5 %
  • 330 мл 320 
  • 500 мл 460 
Разливное пиво

Освежающее, заманчивое не фильтрованное пиво с ароматом, напоминающим цветущую летнюю природу, пьянящими нотками фруктов, свежих специй и душистых луговых цветов.

  • Пивоварня: G. Schneider & Sohn
  • Крепость: 5,2 %
  • 330 мл 390 
  • 500 мл 450 
Разливное пиво

После долгих экспериментов главный пивовар, пробуя очередной рецепт сказал: «Такое происходит только в Голубую Луну». Что означало крайне редкое явление, так как Голубая Луна случается только один раз в году, когда в одном месяце происходит два лунных затмения. Blue Moon Belgian White был первым круглогодичным релизом в 1995 году. Все началось, когда пивовар Кит Вилла, вернувшись с учебы из Бельгии, решился на производство традиционного витбира, которым он «вдохновлялся» во время своего обучения. Но он решил придать свой окрас и добавил цедру апельсина Валенсия, вместо классической апельсиновой корки Curacao, для придания напитку тонкой сладости. Ещё добавил овса и пшеницы, чтобы получить «сметанообразную» текстуру. Завершающим штрихом была долька апельсина, которой он украсил бокал для еще большего цитрусового аромата и вкуса.

Вкусовые особенности:

Объяснимо на первый план выступает аромат кориандра в этом образце, но чем Blue Moon отличается от всех своих собратьев по стилю, так это тем, что в нем используется свежая цедра апельсинов сортов Valencia и Navel, а не как практически у всех представителей этого стиля сорта Curacao. Это придает пиву более заметный фруктово-цитрусовый характер.

Гастрономические сочетания:

Пиво составит хорошую пару с морепродуктами, горячими блюдами из трески и лосося, а также легкими закусками.

  • Страна: США
  • Пивоварня: Blue Moon Brewing Company
  • Стиль: Бланш
  • Крепость: 5 %
  • 300 мл 320 
  • 500 мл 460 
Разливное пиво

За основу берется фламандский коричневый эль, вкус этого пива похож на малиновый десерт с трюфелем и жидкой карамелью.

  • Пивоварня: Van Honsebrouck
  • Крепость: 5 %
  • 330 мл 330 
  • 500 мл 490 
Разливное пиво

Сделано на основе ламбика, где четверть — вишневый сок, который настаивался в гезе в течение полугода. Очень фруктовое, с кислинкой и легким привкусом миндаля, который проступает из вишневых косточек.

Вкусовые особенности:

Вкус пива гладкий, сливочный, мягкий, с тонами сладкой спелой вишни и тонкой миндальной терпкостью. В послевкусии ощущается легкая кислинка.

Гастрономические сочетания:

Пиво прекрасно в качестве самостоятельного напитка, а также в сочетании с сырами, живыми мидиями.

  • Страна: Бельгия
  • Пивоварня: Brouwerij Van Honsebrouck
  • Стиль: Фруктовый Ламбик
  • Крепость: 3,2 %
  • 500 мл 460 
Разливное пиво
Бельгийское пиво Leffe Blonde варится по традиционным рецептам, история которых уходит корнями в 12 век. Вкус полный, сливочный, с идеальным балансом сладости и горчинки. Пиво Леффе Блонд производится из нескольких сортов хмеля, светлого солода и небольшим добавлением кукурузы.
  • Страна: Бельгия
  • Пивоварня: Anheuser-Busch InBev
  • Стиль: Блонд
  • Крепость: 6,6 %
  • Плотность: 15,6 %
  • 330 мл 320 
  • 500 мл 440 
Разливное пиво
Grimbergen — это пиво, которое производится по старинным рецептам монахов действующего Аббатства Гримберген в Бельгии. Благодаря своему неповторимому вкусу и исключительному качеству это пиво приобрело большую популярность во всем мире, и экспортируется в более чем в 30 стран.

Пиво Grimbergen впервые было сварено в 1128 году монахами одного из самых первых аббатств Ордена Премонстрантов*, основанным Святым Норбертом Ксантенским в XII веке в бельгийской городке Гримберген. Монахи этого ордена издавна славились своим пивоваренным искусством. В Средние века аббатство неоднократно разрушалось в религиозных войнах, но монахи каждый раз отстраивали монастырь заново из руин. Именно поэтому символом аббатства и пива Grimbergen стала птица Феникс, олицетворяющая собой возрождение из пепла. Девиз аббатства — «ARDET NEC CONSUMITUR», в переводе означает «Горит, но не сгорает».
  • Страна: Бельгия
  • Пивоварня: Alken-Maes
  • Стиль: Брюн
  • Крепость: 6,5 %
  • Плотность: 12 %
  • 330 мл 310 
  • 500 мл 420 
Разливное пиво

Двойной индийский бледный эль черпает свой характер из-за обильного количества американского хмеля, уравновешенного набором из шести различных сортов солода.

Сама пивоварня Poppels — это небольшая крафтовая пивоварня, расположенная в пригороде Гетеборга в Швеции — в маленьком городке Йонсеред. Основана она в 2012 году пятнадцатью неравнодушными любителями пива, с общим стремлением распространять любовь к интересному и качественному пиву среди всех слоев населения Швеции.

  • Пивоварня: Poppels Bryggeri
  • Крепость: 8 %
  • 330 мл 380 
  • 500 мл 560 

Информация на сайте носит рекламный характер. Прейскурант находится в «Информационной папке потребителя» ресторанов. Цены указаны в рублях. Оплата производится в рублях.

ДОСТАВКА И САМОВЫВОЗ
Резерв стола
Вступить в Lambic club