Светлый Бельгийский эль

Пиво Brugse Zot является оригинальным бельгийским элем, сочетающим в себе традиции и новые решения.
Вкус золотистого светлого пива Брюгзе Зот подчеркивается нотками луговых трав и душистого перца, а в аромате оттенки лимона, персика и банана соседствуют с гвоздикой и хмелем. Пиво варят из четырех различных сортов солода и двух сортов ароматного хмеля, которые придают пиву его неповторимый вкус.
Содержание алкоголя в 6% является доказательством хорошо сбалансированного, легкого пива, но пива с характером. Это натуральное пиво, приготовленное в результате отбора только лучших ингредиентов, сохраняется дольше, благодаря дображиванию в бутылке.
За короткий промежуток времени пиво завоевало признание потребителей и специалистов во всем мире, получив множество премий на престижных выставках в Европе и Австралии.

Прекрасный образец бельгийского светлого эля — «Cuvee des Trolls» — с 2000 года создается на мини-пивоварне «Le Brasse-Temps», которая создана Brasserie Dubuisson в Лувен-ла-Нев. Это удивительно приятное нефильтрованное пиво варится исключительно из солода, хмеля, сахара и воды. В конце варки в сусло добавляется высушенная апельсиновая цедра, которая при кипении при температуре 100°С дает приятный фруктовый аромат и гармонично вплетается в округлый и изящный вкус. Несмотря на высокую степень алкоголя (7%), спирт не выделяется из общей картины вкуса, он не груб, а скорее обладает согревающим эффектом. После ферментации пиво выдерживается в 10-гектолитровых танках. Производитель называет пиво «высоко усваиваемым и неотягощающим желудок».

Бельгийское пиво Ename Blond было добавлено в линейку аббатского пива Ename в 1997 году. Пиво легкое (особенно если сравнивать с большинством блондов вроде Duvel) с характерной хмелевой горчинкой и следами бельгийских дрожжей. Присутствуют нотки яблок и цитрусовых. Послевкусие долгое. Алкоголь чувствуется слабо.

Светлый бельгийский эль «Kasteel» Blond варится из 4-х компонентов: воды, солода, хмеля и дрожжей. Пиво производится методом вторичного брожения в бутылках на протяжении 12 недель. Пиво обладает изящным, чистым, интенсивным ароматом, красивым золотым цветом, мягким, но энергичным кисло-сладким вкусом. Благодаря свежему характеру, пиво прекрасно утоляет жажду.

Сладковатый и слегка карамельный вкус, переходящий в травянисто-цитрусовый.

Это светло-золотистый крепкий эль, который приготовляется с использованием ячменного солода из Франции и трех сортов ароматного хмеля. OMER Traditional Blond пиво двойного брожения: часть дрожжей добавляется в бутылку, так что пиво продолжает «зреть» уже после розлива.В аромате и вкусе этого пива — традиционные для бельгийских блондов нотки: сладкий солод, свежая горечь хмеля, остринка специй, цветочные и медовые оттенки.Несмотря на значительную крепость, пьется этот эль очень мягко.

Светлый эль с розовато-бронзовым оттенком, свежим ароматом и приятным послевкусием.

Своим названием бельгийское пиво Gentse Strop обязано жителям Гента, которые во времена правления Императора Чарльза (1540-1545) в качестве протеста против новых налогов на войну устроили шествие в рясах и с удавками на шеях, символизируя своё повешание за неповиновение

Отличается от классического Gentse Strop разновидностью используемых дрожжей, которые в сочетании с сухим охмелением дарят пиву великолепный аромат и восхитительный вкус.