Kasteel Cuvee du Chateau

Нефильтрованный бельгийский квадрюпель с богатым вкусом и ароматом. Имеет красивый матовый шоколадный цвет с рубиновыми отсветами и высокую крепость — 11%. Kasteel Cuvee du Chateau называют вершиной мастерства знаменитой пивоварни Van Honsebrouck, итогом кропотливой двадцатилетней работы над линейкой Kasteel. Кюве дю Шато появилось на свет в 2009 году, а его создателем называют Ксавьера Ван Хонзебрук, представителя пятого поколения династии. Изюминка сорта — в том, что после розлива его в течение 10 лет выдерживают в подвалах. В результате получается по-настоящему изысканное пиво, которое не оставит равнодушным даже самого искушенного ценителя.

Вкусовые особенности

Напиток имеет тёплый, сложный, сливочный вкус, в котором чувствуются оттенки сливы, инжира, изюма, шоколада, лакрицы, солода, яблочного пирога, а также лёгкая хмелевая горечь. Послевкусие сухое, в аромате прослеживаются оттенки сливы, изюма, инжира, сладких фруктов, дрожжей и какао.

Гастрономические сочетания

В ресторанах пиво Kasteel Cuvee du Chateau обычно рекомендуют к жареному мясу, жаркому, мидиям, птице, жареной рыбе, сырам, а также шоколаду и шоколадным десертам.