Cuvee des Jacobins

Превосходный красный эль с ярким вкусом и насыщенным ароматом. Имеет красивый тёмно-бордовый цвет и невысокую белую пенную шапку. Изготавливается методом спонтанной ферментации из натуральных ингредиентов — хмеля, ячменного солода, сахара и воды, а затем в течение полутора лет выдерживается в больших дубовых бочках. Изюминка сорта Cuvee des Jacobins — в уникальном сроке хранения: при соблюдении необходимых условий пиво может ждать своего часа до 20 лет, причём со временем его вкус будет становиться только лучше. Напиток назван в честь парижского хосписа Сен-Жак, который в средние века принимал в своих стенах паломников. На мировых пивных чемпионатах Cuvee des Jacobins неоднократно завоёвывал золотые медали в своей категории.
Вкусовые особенности
Вкус богатый, сливочный, с доминирующими нотами вишни, красных фруктов, ванили и какао, а также дрожжевыми оттенками. Послевкусие сухое, аромат фруктовый, с нюансами древесины и молочной кислоты.
Гастрономические сочетания
В пивных ресторанах к Cuvee des Jacobins могут предложить креветки, мягкий козий сыр, а также разнообразные мясные блюда, приготовленные на гриле.
- Алкоголь: 5,5 %
- Пивоварня: Omer Vander Ghinste
- Рейтинг пива: 99/96
- 330 мл 640
- ул. Воронцово Поле, 11/32
- ул. Мясницкая, 40А
- ул. Долгоруковская, 19с7
- ул. Неверовского 10с6
- Проспект Мира, 26с7
- ул. Большая Ордынка, 65
- Страстной бульвар, 7с1
- ул. Верхняя Радищевская, 15с1
- Гоголевский б-р, 33/1
- Большой Черкасский пер., 15/17с1
- Турчанинов переулок, 3с5
- ул. Дмитрия Ульянова, 5А
- Пресненская набережная, 10 блок Б
- Малая Сухаревская площадь, 8
- Ходынский бульвар, 2
- Кутузовский проспект, 2/1с6
- Краснопролетарская ул., 16с2
- ул. Шаболовка, 19
- ул. Красина, 7с1