Brugse Zot Dubbel

<p>Качественный тёмный бельгийский эль с&nbsp;насыщенным вкусом и&nbsp;сложным ароматом. Имеет красивый туманный красно-коричневый цвет. Изюминка сорта Brugse Zot Dubbel&nbsp;&mdash; в&nbsp;использовании при производстве сразу 6&nbsp;видов солода, а&nbsp;также всемирно известного жатецкого хмеля, который добавляет в&nbsp;напиток небольшую приятную горечь. Рецепт напитка был разработан известным пивоваром Ксавье Ваннесте&nbsp;&mdash; владельцем компании De&nbsp;Halve Maan. Сорт стал знаковым для пивоварни, потому что именно он&nbsp;стал первым после реконструкции завода в&nbsp;городе Брюгге.</p> <p>&nbsp;</p> <p><strong>Вкусовые особенности</strong></p> <p>&nbsp;</p> <p>Напиток имеет сложный, сбалансированный, гладкий вкус, в&nbsp;котором доминируют ноты яблок, вишни, изюма, патоки, карамели, орехов, поджаренных тостов, земли, специй и&nbsp;дрожжей. Ближе к&nbsp;финишу к&nbsp;ним добавляется приятная хмелевая горечь. Большинство оттенков раскрываются также в&nbsp;аромате напитка.</p> <p>&nbsp;</p> <p><strong>Гастрономические сочетания</strong></p> <p>&nbsp;</p> <p>В&nbsp;ресторанах к&nbsp;Brugse Zot Dubbel часто подают сыры&nbsp;&mdash; бри, гауду, швейцарский, горгонзоллу, лимбургер и&nbsp;другие, а&nbsp;также блюда из&nbsp;мяса и&nbsp;шоколад.</p>