St.Bernardus Prior 8

Крепкое тёмное пиво, выдержанное в традиционном стиле аббатского дюбеля. Имеет красивый пурпурно-рубиновый цвет с небольшим багряным оттенком, а также мягкую нестойкую кремовую пену. St.Bernardus Prior 8 варят по оригинальному рецепту, который принадлежит ордену траппистских монахов Westvleteren. Напиток оценили не только любители, но и эксперты — в 2003 году пиво получило серебряную медаль на престижном конкурсе World Beer Championship.

Вкусовые особенности

Вкус полный, идеально сочетает в себе сладость и горечь. Доминируют ноты солода, коричневого сахара и чёрного хлеба, которые дополняются нотами вишни, смородины и сливы. Послевкусие сухое, немного сладкое, а в аромате присутствуют нюансы имбиря, кокоса, изюма, специй и дрожжей.

Гастрономические сочетания

В пару к пиву St.Bernardus Prior 8 можно подать блюда из говядины, а также разнообразные сыры — как мягкие маслянистые (бри, гауда), так и пикантные швейцарские (горгонзола).