St.Bernardus Pater 6

Отличное тёмное пиво, изготовленное по всем канонам направления. Имеет красивый туманный тёмно-каштановый цвет с лёгким красноватым оттенком и стойкую кремовую пенную шапку. St.Bernardus Pater 6 варится по оригинальному рецепту траппистского монастыря Westvleteren. Яркий и насыщенный вкус напитка оценили не только любители по всему миру, но и эксперты — в 2010 году этот сорт получил бронзовую медаль на престижном конкурсе Australian International Beer Award. Имеет довольно высокую крепость — 6,7%.

Вкусовые особенности

Вкус гладкий, бархатистый, с доминирующими солодовыми нотами, которые дополняются нюансами груши, яблока, карамели, инжира, банана, изюма и орехов. Чувствуется лёгкая кислинка и приятная горечь. В аромате преобладают ноты жареного солода, карамели, печенья, фруктов и дрожжей.

Гастрономические сочетания

В барах к St.Bernardus Pater 6 часто подают разнообразные сыры — например, бри, гауду, хаварти. Также идеальным дополнением будут швейцарские сыры с резким вкусом, такие как лимбургер и горгонзола.