Lindemans Old Kriek Cuvee Rene

<p>Традиционный вишневый ламбик родом из Бельгии. Имеет красивый красно-рубиновый цвет и пышную розовую пенную шапку. Производится компанией Lindemans с 1961 года. В основе сорта лежит пиво спонтанного брожения, который полгода выдерживают в дубовых фудрах. Затем в бочки с напитком добавляют целую, не отделенную от косточек вишню, которая снова запускает процесс ферментации. А после розлива в бутылки напиток проходит ещё одну стадию брожения, в ходе которой Lindemans Old Kriek Cuvee Rene приобретает более насыщенный вкус и выраженную игристость. </p> <p><strong>Вкусовые особенности</strong></p> <p>Напиток имеет чистый вкус с доминирующими тонами вишни, небольшой терпкостью и гармоничным сочетанием сладости и кислинки. Аромат освежающий, вишнёвый. </p> <p><strong>Гастрономические сочетания</strong></p> <p>В ресторанах Lindemans Old Kriek Cuvee Rene нередко подают как аперитив. Также пиво прекрасно сочетается с белыми и голубыми сырами, пряными блюдами, мясом кролика и салатами.</p>