Chimay Triple

<p>Светлый эль, нефильтрованный и&nbsp;непастеризованный, яркого золотистого цвета. Варится под строгим контролем монахов траппистского ордена по&nbsp;оригинальному рецепту, который не&nbsp;менялся с&nbsp;XIX&nbsp;века. Перед отправкой из&nbsp;монастыря в&nbsp;пиво добавляют сахар и&nbsp;специальные дрожжи, из-за чего происходит повторное дображивание в&nbsp;бутылке.</p> <p>Напиток созревает в&nbsp;особых условиях&nbsp;&mdash; его помещают в&nbsp;тёплый подвал, оснащённый воздушными трубами. Благодаря им&nbsp;происходит постоянная циркуляция тёплого воздуха и&nbsp;влаги от&nbsp;пола к&nbsp;потолку. Процесс занимает 21&nbsp;день, а&nbsp;затем пиво можно подавать к&nbsp;столу&nbsp;&mdash; строго при температуре от&nbsp;6&nbsp;до&nbsp;8&deg;C, которая гарантирует полное раскрытие сложного вкуса.</p> <p>&nbsp;</p> <p><strong>Вкусовые особенности</strong></p> <p>&nbsp;</p> <p>Фруктовая свежесть на&nbsp;старте и&nbsp;аккуратная горчинка в&nbsp;послевкусии. Ярко выступают дрожжевые ноты, сладкие оттенки солода и&nbsp;фруктов, пряные нюансы перца и&nbsp;гвоздики. В&nbsp;аромате преобладают ноты дрожжей, банана, хлеба и&nbsp;специй.</p> <p>&nbsp;</p> <p><strong>Гастрономические сочетания</strong></p> <p>&nbsp;</p> <p>Рекомендуется употреблять в&nbsp;качестве самостоятельного напитка. Также можно сопровождать сырами, блюдами из&nbsp;свинины и&nbsp;баранины, лёгкими закусками.</p>