Trappistes Rochefort 10

Тёмный эль, который варится при аббатстве Нотр-Дам де Сен-Реми в соответствии со многовековыми траппистскими традициями. Имеет насыщенный тёмно-коричневый цвет, обильную карбонизацию и уникальный вкус, который покоряет с первого же глотка.

Trappistes Rochefort 10 называют лучшим из бельгийских квадрюпелей. Это подтверждено и высокими оценками экспертов — в 2004 и 2006 году напиток завоевал золотые медали на мировом чемпионате. А знаменитый пивной портал Beeradvocate удостоил его высшего балла — 100 баллов из 100.

Вкусовые особенности

Напиток имеет очень гладкий, идеально сбалансированный вкус, маслянистый и плотный. Преобладают тона фруктов, тёмного сахара, карамели, а также лёгкие ноты пряностей. В аромате прослеживаются оттенки вишни, печенья, карамели, инжира и коричневого сахара, а также фруктовые ноты.

Гастрономические сочетания

Отличный вариант для дижестива. Гармонично сочетается с сырами, а также разнообразными блюдами из мяса — говядиной, копчёностями, дичью. Также можно подавать с десертами.