Фермерский сезонный эль

Классический сезонный эль с богатым узнаваемым вкусом и ярким ароматом. Имеет красивый светло-золотистый цвет и пышную шапку белой пены. St. Feuillien Saison производится методом верхового брожения, после розлива проходит вторичную ферментацию в бутылке. Бельгийцы называют сорт пивом терруара и очень высоко оценивают его вкусовые качества. На международном уровне эль «Сен Фёйен Сезон» тоже неоднократно заявлял о себе: в 2009 году получил «золото» на World Beer Awards, а также множество серебряных и бронзовых медалей в последующие годы.

Вкусовые особенности

Имеет полный и одновременно лёгкий вкус, в котором доминируют пряные и цитрусовые оттенки. В послевкусии чувствуется приятная хмелевая горчинка, а аромат раскрывается нотами пряностей, бельгийских дрожжей и кожуры цитрусов.

Гастрономические сочетания

В ресторанах St. Feuillien Saison часто подают к блюдам из мяса, птицы и рыбы. Также пиво отлично подходит к колбаскам, запеканкам из овощей и сытным закускам.

Роскошный фермерский эль с ярким фруктовым вкусом. Имеет красивый туманный оранжево-янтарный цвет и небольшую, но стойкую пенную шапку. Впервые Saison Voisin сварили в 1884 году, и с тех пор его рецептура не изменилась. Знаменитый «сезон» производит пивоварня Brasserie des Legendes, которая чтит традиции направления и использует для производства только качественные ингредиенты. После розлива в бутылки пиво проходит вторичную ферментацию, что делает его вкус ещё более насыщенным.

Вкусовые особенности

Напиток имеет сбалансированный вкус, в котором доминируют ноты фруктов и пряностей, а также чувствуется пикантная хмелевая горечь. Послевкусие сухое, а в аромате чувствуются нюансы свежего хмеля, сухофруктов и карамели.

Гастрономические сочетания

Saison Voisin идеально подходит к сырам, блюдам индийской и тайской кухни, салатам, птице, рыбе и морепродуктам. Также его можно подавать в качестве аперитива.